品种: | 台农一号 |
等级: | 优等品 |
成熟度: | 青熟 |
大小范围: | 351-550 |
可食率≥: | 75.0 |
病虫害: | 无 |
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台农一号色、香、味俱佳,营养丰富. 芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,人们往往把它加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等。芒果蜜饯中的话芒果、蜜芒果和甘草芒果,早已名声在外,脍炙人口。西双版纳地区的傣族则喜欢把芒果制成芒果胶食用,其做法是把芒果煮熟去核过滤,便成为半透明琥珀色的果胶,食之清脆适口,风味别致。
台农一号为著名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。