姜黄的主要有效成份为姜黄素(Curcumin)、去甲氧基姜黄素(Demethoxy curcumin)、去二甲氧基姜黄素(Bidemethoxycnrcumin)三个成份,合称为类姜黄素(Curcuminoids)。但一般从植物中提取的姜黄素就是这三种成份的总称。姜黄的另一个有效成份是挥发油,含量在4.2%至14%之间。其中主要有姜黄酮(Turmerone)、姜烯(Zingberene)、龙脑(Borneo),也有少量的水芹烯、1,8--桉叶素、香桧烯、芳--姜黄胴、莪术醇、丁香烯。姜黄中还有阿拉伯糖、果糖、葡萄糖、脂肪油、淀粉及具没药骨架的倍半萜。姜黄味苦、辛,性温。
姜黄用途广泛,如果在调味香辛料方面,它是做咖喱粉的主要原料。黄姜由于产地不同,它的风味也有一定的差别,像广东省出产的黄姜,它的颜色浅红,淡淡的香辣味中又带一点苦味,油份适中。二十几年来,国内外的生产厂家一直指定向我们拿货,广东黄姜优良的品质,深受欢迎。近年来,由于对食品质量的要求越来越高,我司在工厂附近大量发展种植基地,现在已经达到500亩,约33.3万平方米。黄姜种植基地,实行科学管理,每年都对土地和种植出来的姜黄委托专业的分析测试单位进行检测,确保重金属和农药残留量低于国家标准(检测结果请查看 “诚信通档案”上发布的测验报告)。姜黄出口包装是75KG/麻袋,20尺货柜装18吨。 (可开13%增值税票)
(种殖基地)
(人手挑拣出杂质、高磁吸除铁,确保品质良好)
(一级球状姜黄)
(一级指状姜黄)
工厂占地6800平方米,建筑面积4500平方米,内有大型的标准晒场,配有完善的加工生产设备,例如:微波紫外线烘干杀菌机、研磨机、高磁性吸铁分筛机。从厂房设计、生产线、成品仓和原料管理均能够较系统、全面、合理、有机结合起来,并具备良好的流水线生产流程,从而提高生产能力,降低生产成本,使我司的产品在市场上有更好发展空间和竞争能力。
我司具有出口权和增值税一般纳税人资格,经营的主要产品有:黄姜、干姜、莨姜、沙姜、桂皮、桂碎、八角、胡椒等天然香辛料及其粉类。
(灭菌设备)
(机器设备)
(化验室之一)