等级:特级 | 杂质≤:无(%) | 种类:干香菇 |
水分≤:无(%) | 菌盖直径≥:4.0均匀(cm) | 开伞度≤:无(cm) |
品种:花菇 | 残缺菇≤:无(%) | 菌盖厚度≥:0.8(cm) |
产地/厂家:湖北随州 |
吃黑木耳的好处:
1. 木耳中铁的含量极为丰富
2. 木耳含有维生素K
3. 木耳中含有胶质,可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外
4. 它还有帮助消化纤维类物质功能
黑木耳不仅营养丰富,而且味道鲜美,极易烹调。
小贴士:
推荐一道家常小菜:木耳炒猪肝 (要多加点酸辣椒进去,量应该跟猪肝一样多)
先将清油在锅里烧来散尽油泡,加入切成丝的酸辣椒,立马加入已经拌好蒜沫、姜丝、豆瓣、豆粉、酱油
的猪肝片,翻炒几秒加入切成小片状的木耳(木耳的量应该是猪肝2倍)炒个一分钟放入切成长段的葱(
要多点)放上盐、味精就可以起锅了。
从头到尾都用大火哈!
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