现在，非常多的人比较注重饮食健康，因此具有保健功能的葡萄酒就成为人们追捧的对象。葡萄酒从高档酒店进入了家中餐桌，但是你对葡萄酒了解吗？今天即墨华夏润和公司来跟大家说一下饮用葡萄酒时容易出现的误区。
1、红酒就是葡萄酒
实际上，红酒属于葡萄酒的一种。葡萄酒有很多种。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。
不起泡酒中的红葡萄酒是将葡萄的果皮、果肉、种子与果汁一直发酵，且培养一年以上。口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高通常不甜，但酒性比白酒稳定，保存期可达数十年。
相比红葡萄酒的口味浓烈，白葡萄酒口味较清爽，单宁含量低，带水果香味及果酸味。白葡萄酒是将葡萄的汁液发酵，且培养期通常在一年内。另外还有一种同属于不起泡酒的就是玫瑰红酒，是在白酒中加入红酒而得，可以缩短红酒浸皮的时间来酿制，口味介于白酒与红酒之间。
2、酒与饮料最搭配
不管是在酒吧还是在高档酒店里，喝葡萄酒兑饮料是一种时尚的象征。葡萄酒兑雪碧、啤酒加果汁，各种搭配组合数不胜数。兑了饮料的酒浓度较低，口感相比纯葡萄酒更像饮料，所以很多人对它情有独钟，但这其实也是一种误区。
最好的做法是如果觉得葡萄酒苦涩，可以换一瓶甜白葡萄酒；如果觉得味道浓烈，可以换一瓶酒精含量低一些的葡萄酒。
3、葡萄酒配菜是百搭
我们在吃饭的时候会发现有的人会在一顿饭上连续饮几瓶同样的酒，搭配不同的菜。其实葡萄酒的搭配是有讲究的。"白肉配白葡萄酒、红肉配红葡萄酒",桃红葡萄酒可在二者之间灵活掌握。
但是我们在用餐时要注意选择的酒品需要能够补足菜品，以实现二者的平衡。甜葡萄酒最好与甜味食物搭配。酒的甜味与食物的甜味能够相互抵消。酸葡萄酒要搭配酸味或者咸味食物，因为酒的酸度能够降低食物的咸味。清淡型葡萄酒要搭配清淡些的食物。至于浓郁型葡萄酒，最好搭配口味重些的食物。即墨华夏润和公司告诉我们，在饮用葡萄酒之前要了解每种类型酒的口味，看一下酒标和酒瓶背面的酒品说明，但是如果想得到最新的味觉体验，搭配与葡萄酒口味完全相反的食物也是一个不错的做法。
