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榆皮面粉主大小便不通，利水道，除邪气。
榆皮、榆树皮
【别名】榆皮、榆根白皮、榆树皮、救命粮
【来源】药材基源：为榆科植物榆树的树皮、根皮。
采收和储藏：春、秋季采收根皮；春季或8-9月间割下老枝条，立即剥取内皮晒干。
【性状】性状鉴别 本品呈板片状或浅槽状，长短不一，外表面较平坦，皮孔横生，嫩皮较明显，有不规则的纵向浅裂纹，偶有残存的灰褐色粗灰；内表面黄棕色，具细密的纵棱纹。质柔韧，纤维性。气微，味稍淡，有粘性。
【性味】甘；性微寒
【归经】肺；脾；膀胱经
【功能主治】利水通淋；祛痰；消肿解毒。主小便不利；淋浊；带下；咳喘痰多；失眠；内外出血，难产胎死不下；痈疬；秃疮；疥癣
【用法用量】内服：煎汤，9-15g；或研末。外用：适量，煎水洗、或捣敷；或研末调敷。
【注意】脾胃虚寒者慎服
特级榆皮面
普通榆皮面
榆树粉 500克
榆皮面的主要原料为榆皮。榆皮的采集在春天出叶和深秋落叶时节。采集时把砍下的树枝捣扁剥皮，去掉皮上的表层薄皮，扎成小捆凉干，放阴凉处保存。磨面时，先切成节，然后上机器加工磨粉。
其营养价值颇高，含量丰富含维生素A、铁、钙、磷`维生素A、铁、钙、磷等，常吃还有养肝补血、泽肤养发健美的功效，有助于长筋骨，悦颜面，乌发明目，延年益寿。
榆皮粉还是作香的主要原料。
使用方法：
可制成各种面条配比为：
小麦面条： 榆面2两 小麦面粉8两
荞麦面条： 榆面6两 荞麦面粉6两 小麦面粉2斤2两
红薯面条： 榆面7两 地瓜面粉8两 小麦面粉2斤2两
