点击图片查看大图| 加工定制: | 是 |
| 种类: | 肉类卤制专用夹层蒸煮设备 |
| 品牌: | 精业之星 |
| 型号: | JYG-300 |
| 电压: | 380 |
| 功率: | 24 |
| 产品用途: | 食品蒸煮设备 |
| 包装: | 其他 |
| 营销: | 新品 |
| 投资创业: | 创业,投资创业,小本创业,小额投资 |
| 适用对象: | 调味品,食品 |
产品简介
肉类卤制夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等结构。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
产品分类：
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
产品结构
肉类卤制夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热；固定式主要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。(a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。(b)可倾式夹层锅：槽钢支架式。(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
