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提示信息| 品牌: | 科脉 |
| 软件名称: | 美食广场餐饮管理软件 |
| 版本语言: | 简体中文版 |
| 系统平台要求: | windowsXP |
| 支持用户数: | 其他 |
| 版本类型: | 标准版 |
美食广场，又称为熟食中心、美食街、食阁等，是指多间食肆聚集的地方，桌椅则由各食肆共用。各商家既独立经营又有管理公司统一管理，收银工作、经营费用等由美食广场管理公司统一管理，各档口分摊各自的应付费。同时美食广场从专柜（商家）的营业额中，提取一定份额的抽成，不管经营如何，美食广场都和经营者一起风险共担、利益同享。
科脉•美食广场，是专门针对美食广场的整体快餐管理解决方案，该方案以吸引顾客、方便商户、方便管理等的产品优势为根本，实现各类型储值卡发行、消费、管理、查询等功能。美食广场系统以先进的计算机软硬件技术、信息化管理手段、网络通讯技术及 IC 卡技术，结合美食广场的具体特点而建立。该系统可提高结算效率，减少现金流通，减少资金流失， 给企业带来全新的业务管理思想及先进的经营模式。可帮助管理人员有效分析营业情况及掌控运作成本，摆脱传统运作模式因营业数据手工不能及时反应，管理行为严重滞后等情况发生，使企业经营管理更及时、更理性、更可靠，全面提高企业的核心竞争力。
适用范围：美食广场；美食街； 企事业单位饭堂；学校餐厅；
● 资料设置
出品资料：档口小类设置、出品定义、出品做法、字典档案、档口关联设置
前台资料：POS设置、市别设置、收银班次、付款方式
营业设置：前台日结、前台参数
打印设置：帐单台单设置、厨单打印设置、打印格式
● 一卡通
储值卡资料：卡类别、卡档案、充值管理、查询余额、批生成卡号
储值卡管理：卡设置、读卡器设置、发卡管理、换卡补卡、挂失注销、退卡管理
储值卡报表：储值卡报表、收银报表
● 档口管理
档口管理：合同录入、合同结算、档口账务处理、档口费用、广场费用
● 报表中心
报表查询：营业员收银情况报表、储值卡消费情况查询、档口消费情况统计、档口消费时段分析、档口财务分析等
● 系统维护
业务设置：后台参数、软件注册
操作权限：操作员设置、密码设置、权限管理
系统初始：初始化向导、数据导出导入、版本模式切换、数据清除、操作日志
● 点单功能
赠送、码点单、刷卡付款、现金付款、改价、数量、卡查询、挂单、取单、单道折、照单折、全单折、界面布局、查单、交班、开钱箱、读卡器、现金退单、刷卡退单。
● 套餐功能
可定义变价套餐及定价套餐
允许自选套餐项目组合
允许定义套餐子项换品
● 界面自定义
允许定义出品列表在屏幕左侧，以适应原操作人员操作习惯；
允许把做法及单位定义在界面上，以满足快餐点单操作（如快餐，出品->大小->做法
● 断网销售功能
在服务器或网络等出现故障的情况下，档口可以照常营业，不会因为故障问题而导致营业损失。
● 系统结构
单据格式自定义（收银单、厨单、总单、台单)
瘦客户端设计，更新软件只需在服务器端进行
内存驻留技术，网络流量小，服务器要求底
