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提示信息| 加工定制： | 否 | 油烟净化器类别： | 除味一体机 |
| 品牌： | BATON | 型号： | ZST-YJ-H4 |
| 处理风量： | 4000（m3/h） | 外形尺寸： | 1692*315*85（mm） |
| 风口尺寸： | 1692*315*85（mm） | 功率： | 79*4（w） |
| 电压： | 220（V） | 重量： | 25（kg） |
一． 什么是BARTON（巴顿）油烟净化技术？
答：Barton是全球盛誉的油烟及异味处理公司SUPAR的子品牌，Barton UV-C&Ozone Clean System在商用厨房油烟和味道去除的环保领域定位于最领先的技术，最高的品质，和最完善的服务。UV-C是指紫外线C波段光，OZONE是指臭氧。
紫外线波长可分为三段：
紫外线-A 400—315nm
紫外线-B 315---280nm
紫外线-C 280---100nm及以下。
紫外线-C波段是指含有低压供蒸汽的特殊气体放电管中产生的。BARTON（巴顿）装置就是利用紫外线-C波段（185um）灯生产和制造的。
185um的紫外线灯在工作时与空气中的氧气反应生成高于一般紫外灯10多倍的臭氧。臭氧是一种非常活跃的不稳定的氧的形态，氧化电流为（-2.07V）高于次氯酸盐（-1.49V）及氯气（-1.36V）。
利用光解氧化作用对油脂分子进行分裂，最后反应燃烧成二氧化碳和水，这种应用技术是当今世界最新发明，
工作原理：
用185nm的专用紫外线灯将油脂分子链切断，形成小的油脂分子，同时这种紫外光与空气中的氧反应后产生臭氧，臭氧将小油脂分子“冷燃烧”生成水和二氧化碳及微量白色粉末，油烟中的有机物被光解氧化，烟道中的异味也随之消除。
•油脂和挥发性有机物易受UV-C的攻击。
• O2+ hv → O+O →2 O3
• H2O + hv → OH + H → OH + HO2
•双键在长链VOC分子中被摧毁。
其产品的主要特点是：
能彻底清除油脂。
烟道内无油脂堆积，可减少火灾发生。
消除异味
易于安装
操作简单
减少维护费用
使用费用低
杀菌消毒
产品规格及外形尺寸
产品型号 | 净化效力（立方米/小时） | 设备外形尺寸（mm） |
BARTON-1500-39-4 | >1500 | 930*300*60 |
BARTON-2000-79-4 | >2000 | 1704*300*60 |
技术指标
| 国家标准 | BARTON（巴顿）装置 |
最高允许排放浓度（mg/立方米） | 2.0 | 0.5 |
净化设备最低去除效率% | 85% | 95% |
气流速度（m/s） | -- | 4 |
处理风量（m3/h） | -- | 1500 |
电源电压（V/HZ） |
| 220/50 |
运行噪音（DB（A）） |
| 静音 |
耗电量BARTON-1500 |
| 0.156KW/H |
耗电量BARTON-2000 |
| 0.316KW/H |
从以上数据中可以看出，BARTON（巴顿）装置虽然一次性投资高于高压静电，化学洗涤，过滤网模等方式，但综合效应证明选择BARTON（巴顿）装置是正确的。其理由如下：
1． BARTON（巴顿）装置是代表环保治理方向的前沿高科技产品。
2． BARTON（巴顿）装置每年/组可减少烟道及排烟罩的清洗费用。
3． BARTON（巴顿）装置没有其他种净化设备过滤网模的更换费用。
4． 去除异味，这个油烟净化产品必备条件，而其他几种净化方式则不具备。
5． 安全性高，烟道中由于减少了油脂堆积，可杜绝火灾隐患，为业主带来无忧的经营条件。
6． 无须大规模厨房改造，更方便老饭店安装。
7． 操作简单，使用方便。
8． 无噪音，更符合人文理念。
臭氧作用---除味功能
•臭氧和OH同有机化合物反应并改变它们。
•这就减少了许多在烹调过程中出现的气味化合物。
工作过程：
a) 油烟进入BARTON（巴顿）净化装置。
b) 紫外灯灯管产生的紫外线-C，破坏油脂分子链，同时与空气中的氧气作用后生成臭氧。
c) 臭氧和油烟中的有机物质相结合，氧化油脂中的有机物质。
d) 净化后的气体排出烟道。
白色粉末是由脂酸，油脂和多种脂所组成的复杂的混合物，其中脂具有多种形态，一个重要组成部分就是被识别的棕榈酸。棕榈酸又叫16烷酸---软脂酸，是白色带珠光的磷片，在国内主要是生产蜡烛和肥皂的原料，这种聚合物油脂可以100%生物降解。
紫外线处理最重要的影响是由流动的液体而产生的冷凝液转化成为混合物。这种混合物是固体，因此很容易处理和很少挥发，从而散发降解，减少火灾。
因此，用光解氧化技术制造出的BARTON（巴顿）油烟净化装置的过程，即为BARTON（巴顿）油烟净化技术。
二． BARTON（巴顿）油烟净化技术应用领域有哪些？
答：BARTON（巴顿）油烟净化装置在中国大陆问世以来，不少客户及专家都提出过一种疑问。即这种设备是在欧洲发明并应用的，是否只适用于西餐的油烟处理，对于中餐的高温，大油脂颗粒，水蒸气，不同能源以及较恶劣的工作环境能否适用表示疑虑，现解答如下：
1． 从欧洲安装客户市场分析，早在2001年浩盾已经将UV成功安装在西餐，中餐，快餐，油炸食品加工工厂，异味处理等等。对中餐的温度高，油烟量大等问题摸索总结出了一套行之有效的经验。
2． UV除在欧美销售外，在东南亚一带有新加坡，马来西亚，泰国，香港，台湾等均有销售，这些国家和地区大部分客户为中餐。
3． 针对中餐的检测为，利用BARTON（巴顿）-79-4-2000（79W等4根2000立方/小时）设备在一个小时内油炸5公斤鱼，6公斤肉，20千克青菜，实际测试净化效率在95%以上。
4． 现我公司已成功安装了500余家，7000多组设备的业绩。其中，中小餐馆安装数量占40%，地区分布在天津，北京，上海，广州，武汉，新疆，山西，辽宁，深圳，等省市。行业分布为星级宾馆，中餐酒店，中西快餐，高校食堂，职工食堂，超市，食品加工业等。
因此说明BARTON（巴顿）油烟净化装置是符合我国国情的，它可以为我国油烟污染治理工程做出贡献。
