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提示信息| 生产日期：常年生产 | 净重（规格）：10000（g） | 储藏方法：冷冻 |
| 绿色食品：不是 | 有机食品：是 | 是否进口：否 |
| 包装规格：规格不定 | 原产地：天津 | 特产：是 |
| 类型：冷冻 | 型号：B | 净重：1 |
| 产品标准号：国标 | 产品类别：鸡肉 | 生产厂家：天津市吉杰肉制品有限公司 |
| 品牌：绿加鲜 | 保质期：360（天） | 售卖方式：包装 |
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。 腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功能。
营养元素含量(每100克)
营养元素含量(每100克)
能量167cal
水69g
蛋白质19.3g
脂肪9.4g
纤维0g
碳水化合物1.3g
维生素A48mg
维生素B10.05mg
维生素B20.09mg
维生素C0mg
维生素E0.67mg
烟酸5.6mg
纳63.3mg
钙9mg
铁1.4mg
胆固醇106mg
鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以乌骨鸡为佳。可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏等。
