【溯 源】
银杏俗称白果。最早出现于3.45亿年前的石炭纪,曾广泛分布于北半球的欧、亚、美洲,与动物界的恐龙一样称王称霸于世。因此科学家称它为"活化石","植物界的熊猫"。
【营养成分】
银杏中含有淀粉、粗蛋白、核蛋白、粗脂肪、维他命A、C等抗氧化剂,矿物质、粗纤维等,不但营养丰富,还可帮助人体对抗致癌物质及游离基的侵袭,是高档滋补果品。
银杏含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等,含有通血脉和降低胆固醇的药用成分
银杏粉采用邳州地区优质银杏果,经过热干燥而成本品,为淡黄色粉末。本品完全保留了银杏的特有风味及营养成份,保存方便。对中老年心脑血管病、哮喘、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力脑供血不足等功效,等有良好效果,是保健品生产的优质基料。银杏营养粉利用南京理工大学超细粉体中心独特的超细粉体技术,加工生产超细银杏粉,产品保持了原银杏的纯天然特性,系采用浆渣分离,喷雾干燥,并添加微量元素制成.营养高,口感好,老少皆宜.具有喧肺,止咳等作用.可以直接食用,也可以作为强化剂添加到其它饮品中去(如老年人食用奶粉,婴幼儿食用奶粉).产品市场前景广阔、技术国内领先。