点击图片查看大图| 品种: | 佛指 |
| 等级: | 一级 |
| 千克粒数: | 361-440 |
| 出仁率: | 78.0 |
| 品牌: | 心果 |
| 净重: | 250G |
| 产品标准号: | Q/PZYD0001S-2011 |
| QS: | 320309012578 |
产品介绍：
厂家直销所有白果均为2013年新产白果，请放心购买！
产品名称：真空保鲜银杏仁
品牌：心果
规格：250克/袋
口味：原味
配料：优质白果仁（2013年新产白果仁）、纯净水
产品标准号：Q/PZYD0001S-2011
储藏方法：常温避光保存
保质期：九个月
生产流程：
厂家承诺：所有包装银杏仁均按照商业无菌操作。工人进入生产车间一定换好工作服（工作服提前用紫外光灭菌灯杀菌30分钟）。
虽然包装不一样，但我们的工序是一成不变的。
白果的功效：
白果，又称银杏。银杏的种仁，除淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等具有良好的医用效果和食疗作用。
●敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。
●治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。
●经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
●银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
白果仁的食用方法：
1、莱肴中的拌料
白果仁可作烧鸡、烧鸭或者烧肉、碗蹄膀等菜肴的拌料。加入白果肉，可以消除肉的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用。在菜肴中用作拌料的白果宜稍迟放入，因为白果的淀粉易于糊化。在食材基本熟透之后再放入白果，不仅可保持白果的香糯可口，还无中毒之后虑。
2、 糕点中的重要拌料
白果仁用作糕点拌料，可以增加糕点的糯性和清香味，改善糕点的口感与味道，也能增加糕点的食用价值。
3、重要的点心或防灾食品
白果本身具有的食疗效果使得人们可以在品尝美食的同时，也得到一定的治病疗效。广东省有卖白果羹的习惯，清香可口的白果羹，不仅可以充饥，而且能够治病，深受人们喜爱。
用作拌料的白果仁，无论是烧鸡，炖鸭，或者烧肉，婉蹄膀，都能作为拌料。这时放入的白果肉，食用时味道特别醇厚，可以及时消除吃肉时常见的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用。
用作糕点的白果仁，可以是整仁，也可以是碎仁，白果仁可以和入外层皮面之内，也可以拌入内层糕点馅内，还有的将其点缀于糕点的表面，白果仁的主要成分是淀粉，脂肪含量极少，白果种仁里还有少许能够抑制细菌生长的物质。所以，白果仁用于糕点，不易变质，无论采用何种烙烤技术，都不会产生新的有害成分，只会增加糕点的色、香、味，提高糕点的档次，并令人望而生津，食而不厌。
