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珲春市哈哈是股友洋贸易有限公司

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批发刺身北极甜虾,日本甜虾
批发刺身北极甜虾,日本甜虾
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产 品: 批发刺身北极甜虾,日本甜虾 
规 格: 71~90 
单 价: 面议 
最小起订量: 20 千克 
供货总量: 10000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
更新日期: 2025-03-17  有效期至:长期有效
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详细信息
品种:北极甜虾
产地/厂家:俄罗斯
用途:食用
规格:71~90
生长方式:野生
生长环境:海水
类型:冻虾
体长:8
挥发性盐基氮:0.001
等级:一级

北极甜虾(Pandalus borealis),又称北极虾。因产自北极附近海域虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域,海上冷冻,保证新鲜。目前在中国、日本最有响度的北大西洋,特别是冰岛水产品是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料,透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠,格外诱人。目前,销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾。活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后,马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装,整个加工过程不到半小时,这就充分保证了虾的新鲜度。冰岛的北极甜虾闻起来是虾,吃起来也是虾,嚼起来还是虾。北极甜虾不同于厦门常见的海虾,每只的大小都差不多,头部偏大而且这个部位的膏很特别,一粒一粒的,有点像蟹仔,肉质鲜美甘甜,有嚼头。不过,因为甜虾需要进口,所以不一定每天都有供应。日本料理店或是粤菜餐馆的刺身档北极虾都是首推菜品。北极虾与其他虾类相比,在营养上更加丰富,特别是它生长于深海,完全属于自然野生虾,打捞上来用海水即刻煮熟,包装,冷冻,据说整个过程不超过半个小时,这就充分保持了虾的新鲜程度。

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