开展月份: | 5月份 |
开幕日期: | 5月16 |
闭幕日期: | 5月19 |
展会城市: | 上海 |
展会场馆: | 上海国际展览中心/上海世贸商城展览中心 |
主办单位: | 中国茶叶流通协会 |
承办单位: | 上海东贸展览服务有限公司 |
展会周期: | 一年两届 |
展会类型: | 国内展 |
展会网址: | www.tea-shexpo.com |
预计展览面积: | 25000 |
上届展商数: | 600 |
关于邀请参加2014“中国名茶”评比的函
各茶叶企业:
为了促进中国茶叶质量提升,推动健康安全消费观念,2014中国(上海)国际茶业博览会期间举办2014“中国名茶”评比活动。
一、评审机构
本次中国名茶评比活动将拟请中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心多位茶叶专家组成评审组。
二、参评资格
1. 须是“2014中国(上海)国际茶业博览会”的参展企业;非参展单位杜绝参评;
2. 须经工商部门注册,有生产许可资质,已通过QS认证,且拥有自主品牌。
三、参评茶样范围及要求
1. 茶样征集范围:六大茶类(绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、红茶)和再加工茶(紧压茶、花茶)的传统泡饮型茶叶产品;
注:各类特种茶、工艺造型茶、速溶茶、袋泡茶、茶饮料、茶食品、茶保健品以及其它类茶产品均不在征集范围内。
2. 参评茶样须经省级以上质量监督部门检验合格(需出具相关检验报告),且符合无公害茶叶标准以上级别(包括绿色食品、有机茶);
3. 参评茶样报送数量为500g(分两个包装,每包250g);饼形、砖形、沱茶等紧压茶须报送2份完整茶样(一份用于审评,一份留样展示),总量不少于500g。所有参评茶样均须是2014年所产新茶(其中,黑茶、普洱茶、乌龙茶、花茶等除外,但生产日期不得早于2012年6月底);
4. 参评样茶外包装应确保完好,无破损、漏气现象,包装上须注明茶名、原产地、生产日期、生产厂家和送样单位等相关信息,切忌用透明塑料袋或其它有异味的物品包装,以防污染变质,从而影响评审结果;
5. 参评报送茶样须与展会现场样茶保持一致,严禁参评企业购买非本单位生产的茶叶参加评比,否则一经发现将立即取消参评或获奖资格。
6.样茶应事先进行农残、重金属、稀土等卫生指标的检验并达标;
四、参评报名办法
有意报名的参评单位,须提供以下材料:
1. 参评报名表;
2. 参评茶样500克(详见“参评茶样范围及要求”相关要求内容);
参评茶样及参评报名表请于2014年5月5日前送达至国家茶叶质检中心,地址:杭州市采荷路41号,联系人:许凌 主任(收),联系电话:0571-86040636。
五、评审方法
1.本次评比的基本原则:“优中选优”, 严格执行国家标准、地方标准和行业标准:
2.参评茶样采用密码编号,评审过程采用主评负责制,力求做到客观、准确、公正;
3、审评分外形(干评)和内质(湿评)两大项。采用6个因子审评法,即条数、外形、汤色、香气、滋味、叶底。(外形包括条索、色泽、嫩度、整碎、净度等内容综合成一个审评因子),每种茶类参评茶样须达到3个以上方可开评。
4、评语与评分同时使用。根据茶叶品质注下评语,再看茶叶品质档次,评比分数。
A、评语:使用常用评语;也可根据品质实际情况记录。
B、评分:各品质因子分为甲、乙、丙三个档次评分。按“民主评茶,集体出分。”的原则,由主评人员先确定基准分,其他评委复核调整,最后定分。
5、品质优次排列
根据总分,由高到低,按次序排列。当有两只或多只茶样总分相同时,根据各茶类6个品质因子的重要程度排列。
六、收费
1. 本次评比预收每个茶样1500元(邮寄费自理)
2.在评比结果公布之后,主办方对获奖企业的收费标准依据奖项进行设置(多退少补),具体收取标准如下:
特别金奖 |
1800元 |
金奖 |
1500元 |
银奖 |
1200元 |
优质奖 |
900元 |
七、奖项
本次评比根据茶类不同,分别设立特别金奖、金奖、银奖和优质奖若干名,具体获奖分配比例(特别金奖10%、金奖30%、银奖35%、优质奖20%)或根据参评实际情况进行确定。
八、结果公布
1. 邀请新闻媒体对评比活动进行跟踪报道,获奖结果将在媒体中予以公布;
2. 评选结果将于会前公布,展会期间将举行隆重的颁奖仪式