青岛无铝泡打粉除了不含铝, 在膨化、烘焙、速冻、油炸等面制食品中不容易造成铝超标, 不会对人体产生毒害作用外，还具有以下优点：
1. 产气速率灵活可调，膨松效果佳：研究表明，就产气情况看，无铝泡打粉并不比含铝泡打粉差，无铝复合泡打粉中使用了酒石酸氢钾、磷酸二氢钙等酸性盐类, 用以调整食品酸碱度, 控制泡打粉的产气速度, 充分地发挥气体的膨胀作用。从膨松效果来看，无铝泡打粉也要优于含铝泡打粉。
2. 能提高产品品质：新型无铝油条泡打粉不仅能取代传统的明矾法炸制油条，而且在颜色、表皮松脆、内芯柔软等方面应用效果更好，口味上独具特色。
3. 具有抗氧化和抗老化作用：δ-葡萄酸内酯具有抗氧化作用, 尤其适用于油炸类食品, 并能使制品口味良好, 组织细致。蔗糖脂肪酸酯是一种乳化剂, 用于面包、蛋糕的生产中, 能起抗老化作用; 用于饼干加工中, 能提高饼干的起酥性; 用于油炸食品中, 能使制品体积比不添加时大10%左右, 大大提高制品的质量。
青岛无铝泡打粉首选青岛灵鸟食品辅料厂，我厂主要产品有食品添加剂碳酸氢钠（小苏打）、碳酸钠（食用纯碱）、可分装玉米淀粉、马铃薯淀粉、纯白糖、赤砂糖等产品。产品包装简而精，精而奢，处处散发出高大上的气息，而物料更是优质，获得了新老客户的一致好评。我们始终以做有良心的生意人为宗旨，所以使得我们对出厂检验非常严格，保证每次出厂产品的百分百合格达标，因此，我们的产品让您用着放心，吃着安心！
