浙江翔鹰中央厨房飞青下设备有限公司广州办事处

该设备采用燃气为能源，适合物料炒制，具有外形美观，经久耐用，高效节能及使用方便等特点。燃烧器采用耐热高效节能燃烧器，燃烧效率高。整机结构设计紧凑合理，占地面积小，零部件标准化程度高，易于保养维修，采用蜗牛轮杆装置95度可旋转，便于食品的投入或取出。

本机主要由底座、燃具、锅体和倾锅装置、自动搅拌装置组成。打开点火阀，点燃燃烧器，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料；人工倾锅、搅拌、使物料在锅内均匀，待物料加工完毕后，关气熄火，转动手轮，通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转倾斜，将菜倒入一容器内。