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焊接是被焊工件的材质（同种或异种），通过加热或加压或两者并用，并且用或不用填充材料，使工件的材质达到原子间的建和而形成永久性连接的工艺过程铜焊、铝焊、铁焊、氩弧焊、工艺焊接、焊接工艺、保护焊。
焊接过程中，工件和焊料熔化形成熔融区域，熔池冷却凝固后便形成材料之间的连接。这一过程中，通常还需要施加压力。焊接的能量来源有很多种，包括气体焰、电弧、激光、电子束、铜焊、铝焊、铁焊、氩弧焊、工艺焊接、焊接工艺、保护焊摩擦和超声波等。19世纪末之前，唯一的焊接工艺、手工焊接是铁匠沿用了数百年的金属锻焊。最早的现代焊接技术出现在19世纪末，先是弧焊和氧燃气焊，稍后出现了电阻焊。20世纪早期，随着第一次和第二次世界大战开战，对军用器材廉价可靠的连接方法需求极大铜焊、铝焊、铁焊、氩弧焊、工艺焊接、焊接工艺、保护焊，故促进了焊接技术的发展。今天，手工焊接、随着焊接机器人在工业应用中的广泛应用，研究人员仍在深入研究焊接的本质，继续开发新的焊接方法，以进一步提高焊接质量。
