等级:1 | 淀粉含量≥:80(%) | 蛋白质含量:1(%) |
完整块根≥:90(%) | 不完整块根≤:10(%) | 品种:甘薯/红薯/地瓜/番薯/白薯 |
产地/厂家:绿景堂生态园 |
今年,绿景堂生态园栽种了番薯12000株,包括浙紫1号、浙紫3号、浙13号、心香四个优良品种。番薯苗由浙江省科技厅农村科技处提供,由浙江省农业科学研究院作物与核技术利用研究所授权。四个品种被套种在园区的角角落落。
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。