品种:人工养殖 | 产地/厂家:莱芜 | 用途:食用 |
体重:0.01(g) | 成活率:95(%) | 屠宰率:99(%) |
金蝉又名黄金蝉、知了龟、知了猴等,蝉若虫(知了龟)有极高的药膳营养价值和独特的口感,尤以刚出土的若虫含蛋白质最高,是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。经过测试,一只金蝉的营养价值等同于六个鸡蛋。蚱蝉除了食用价值外,还有着极高的药用价值,正是由于蚱蝉风味独特,营养丰富,又有良好的药食保健作用,符合了当前的消费潮流,市场需求量越来越大,但由于环境破坏,树木的砍伐,蚱蝉和若虫(知了龟)的生存环境被严重破坏,加上人为的滥捕滥抓,导致若虫(知了龟)的自然资源严重枯竭.
莱芜市钢城区永斌特色农业种养园主要养殖蝗虫、黑松、侧柏、珍珠油杏。另外还有杏仁、杏干、黑天牛幼虫、蝈蝈等。其中蝗虫养殖曾在《致富经》栏目和CCTV10《走进科学》栏目中都有报道。
可参看http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1257949511203881走进科学。
http://vsearch.cctv.com/hd_play-tvprogramme_20070621_167513_0.html?《不炒股票炒蚂蚱》
最新报道——珍珠油杏登陆央视网:《钢城煤都走出的香香公主》
http://ct.cctv.com/20101112/108247.shtml
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