点击图片查看大图
提示信息| 类型：冰鲜鱼 | 生长环境：淡水生 海水长 | 体长：80（cm） |
| 品种：三文鱼 | 产地/厂家：朝鲜 | 体重：7（公斤/尾） |
大马哈鱼还叫鲑鱼！三文鱼是鲑鱼（salmon）英文的音译，在我国东北又称大马哈鱼，是一种在淡水中产卵孵化，在海水里生长，性成熟后再洄游到淡水里产卵的名贵冷水鱼类，是世界名贵鱼类之一。这种鱼主要分布在太平洋、大西洋北部和北冰洋附近，我国的乌苏里江中也有其洄游产卵时的踪迹。由于其产卵后就死亡，所以我国和本地市场上一直找不到活鲑鱼的踪影。 三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。 大马哈日本海三文鱼 属同科 同种
