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2004年6月10日生产的52度500ML/盒件精制全兴大曲（30盒）。
全兴大曲酒为国家名酒，产于中国四川省成都市锦江河畔，历史悠久，始产于乾隆五十一年（公元1786年）。以优质高粱、上等小麦为原料，采用传统工艺，陈年老窖发酵，精心酿制，具有无色透明，窖香浓郁，醇和协调，绵甜甘冽，落口静爽的独特风格。
全兴酒厂历史悠久，创始于元末明初、振兴于解放以后，是以天府蜀都数千年文明历史和独特的民族酿造工艺为基础，在几十年的艰苦奋斗中不断发展壮大，在改革开放和现代化建设中振翅腾飞的"中国名酒"厂家。
现有员工2050人，各类专业技术人员332人，新厂区占地210余亩，在全国酿酒行业中拥有一流的生产经营设施、一流的科技队伍、一流的管理水平。曾多次荣获国家和省、市政府授予的先进企业、优秀企业、最佳文明单位、四好领导班子等荣誉称号，企业经营者荣获"优秀企业家"称号和"全国五一劳动奖章"。主导产品国家名酒"全兴大曲"早在六十年代即跻身我国八大名酒之列，并多次荣获国家质量金奖，具有浓而不艳、雅而不淡、窖香浓郁、绵甜醇和、香味协调、尾净悠长的独特风格。现年产"全兴大曲"及其系列酒5万吨左右，其中国家名酒产量三年平均约占总产量的29%，国家名酒产销量和人均税利连续三年在全国同行业中名列前茅。2000年市场销售份额为10.72%，行业内名列第二，2000年主营业务收入和净利润在白酒类上市公司中名列第二。据国家统计局资料，全兴为全国饮料制造业前十强之一，全国工业企业质量效益500强之一，在中国1000户大企业中以税利总额排序名列第189位。
全兴独家拥有"PGZ"专有酿酒配套技术，并拥有现代最先进的生物、生化检测技术，在技术创新、品牌创新、机制创新、营销创新的发展战略指导下，以现代生物科学技术提升民族传统的固态生物发酵酿酒工艺，进一步提高了企业盈利水平，实现了传统产业的创新，2000年盈利能力在白酒类上市公司中名列第一。
全兴按国际标准建立和完善了现代企业全面质量管理体系，实施了"质量否决权"，有效提高了企业整体质量管理水平，于1993年顺利通过了ISO9002质量体系认证。随着国家产业政策的调整和消费市场的变化，全兴在全国白酒产销总量下降、名酒市场份额逐步增大的情况下，大刀阔斧地整合营销体系，优化营销队伍、调整营销网络和品种结构，推行新的营销方式和新的营销宣传，重点开发和推出了精制全兴大曲、精品全兴大曲等优质、高档的换代新产品，在市场竞争中保持了主动地位。
全兴大曲产于四川省成都市成都酒厂，该厂1951年创建。位于四川盆地西北部。这里平畴千里，土地肥沃，气候温和，农业兴盛，自古以来就有“佳酿之乡”的美称。三国时的刘备建蜀汉于成都，曾下禁酒令，对于家有酿酒器具者都要处罚。可见当时酿酒饮酒之风已成民间习俗。唐代，成都酿造的名酒就更多了。诗人张籍在《成都曲》中吟到：“万里桥边多酒家，游人爱向谁宿”。当时的万里桥就是现在的成都南门大桥。据史料记载，当时这一带街上酒旗招展，酒家林立，客人饮酒后可以在酒店留宿。雍陶诗云：“自到成都烧酒熟，不思身更入长安”。南宋时，成都的酿酒业更为兴旺。
天府之国多佳酿、蜀都自古飘酒香。成都这座中国历史文化名城的大量出土文物，带来了远古的信息：成都酿酒，至少有3000多年的历史了。古蜀"三星堆"、"金沙"文化遗址近万件出土文物中，觯、瓮、罍、盉、钵、盏、爵等大量酒器、酒具，令人叹为观止，烂然袒示了西蜀酒业的久远、兴旺和"以酒曰礼"的礼仪文化；市内考古发掘的重点文物东汉画像砖上，"酿酒"、"酒肆"、"宴饮"等真切场景历历地目，勘阅出"酒"与人类生息相随的行踪，也提示了中华民族独创的酿酒工艺的起源；古代文豪李白、杜甫、白居易、李商隐、苏东坡、黄庭坚、陆游等于此流连忘返留下的千古绝唱，更为蜀都美酒的源远流长镌刻下不朽的馨香史诗。在成都考古验证的众多"中国之最"中，堪称"世界之最"的有三项：一是世界上最早的雕版印刷术，二是世界上最早的货币"交子"，三就是世界上最早的白酒酒坊。"闻道成都酒、无钱亦可求"（唐·李崇嗣）、"自到成都烧酒熟、不思身更入长安"（唐·雍陶）。
成都酒业之兴旺、酒文化之发达受益于得天独厚的山水风物、人杰才荟的天地灵气和物阜民安的商贾旺市。据史料记载，唐、宋、元、明、清以至近代，成都酿酒业为全国之冠。北宋中期当朝政府已在成都设立二十八处"酒务"，统制酿酒、实行专卖。每年征收酒税高达40余万贯，位居全国之首；南宋时代的1129年，以成都为主的四川酒税已高达690余万贯。蜀都之酒美名天下，是极为宝贵、举世无双的历史文化遗产，与中华社会文明的进步具有密不可分的联系。以蜀都美酒为代表、以固态生物发酵为本的中国浓香型蒸馏白酒的酿造工艺，是中华民族独创的国粹、民族智慧的结晶，其起源地经科学考证就在成都水井街酒坊遗址。根据酒业专家对中国白酒酿造工艺发展史的研究，占主导地位的观点认为，中国蒸馏白酒及其酿造技术是由古代都市起源、随着汉文化传播向边远地区扩散的，蜀都美酒先于各类"村烧"以及夜郎、人之酿早有定论。杜甫诗曰："蜀酒浓无敌，江鱼美可求"，正是对蜀都这种浓香型蒸馏白酒的礼赞，其晶莹透明、窖香浓郁、纯味绵甜、适口爽净、回味悠长的特点，正是全兴名酒秉承的风格；其"火、水、曲、人"的精酿技艺，已成为全兴酒业兴盛不衰的秘诀。
据近代考证，成都酒业经两汉的兴盛发展，源远流传至唐宋时期，早已名酒辈出，仅见于史籍的就有近十种。蜀都府河沿岸，以酿造美酒名扬神州各代的"锦江春"、"水井坊"、"天号陈"、"浣花堂"、"福升全"、"全兴成"等名酒坊一脉相承、绵延千年。唐宋时的名酒"锦江春"，产于成都东门外灈锦江畔。它以"新泉"、"薛涛"两口美井的优质泉水为水源，采用作坊内的传统工艺精酿而成，在当时远近闻名。随着岁月流逝，"新泉"已芳踪难寻，"薛涛"却清冽依旧，这同一眼清泉在延绵数百年之后，经"福升全"烧坊的酿酒师之手，酿成了同样芳香四溢的美酒--薛涛酒，即全兴大曲前身。
"全兴成"建号后，继承福升全的优良传统，普采名酒之长，把握住"窖池是前提，母糟是基础，操作是关键"的宗旨，对原来的薛涛酒进行加工，创出的新酿统称全兴酒。这酒窖香浓郁，雅倩隽永，加之暑袜街市场环境更好，全兴酒的销量和名气一下子远远超过以前的薛涛酒。数年之间，全兴酒名噪川内川外，"全兴成"门前熙熙攘攘的场面，简直到了令市内同行眼红的地步，更有许多有关"全
全兴品牌——品全兴、万事兴。源于古代"全興成烧坊"的"全興大曲"，是酒业中历史最悠久的"中华老字号"。新中国成立后，新时代的全兴人秉承悠久的历史文明、倡扬现代都市文化，把民族传统工艺同生物科学技术结合起来，使"全兴大曲"早在1963年即成为老八大中国名酒之一，并以其浓而不艳、雅而不淡、窖香浓郁、绵甜醇和、香味协调、尾净悠长的独特风格和品位，在中国名酒的金榜上三度挥写芳名。全兴集团对"全兴足球俱乐部"的八年运作，掀起绿茵场上的豪情雄风，得到传播媒体和社会各界的广泛关注，大大提高了"全興"品牌的知名度和美誉度。如今，"品全兴、万事兴"已成为大江南北家喻户晓的口碑，岁月铸就的全兴金牌金光闪闪，扬名海内、海外，具有很好的品牌效应和商誉。2000年，"全興"品牌商标，已被国家评定为"中国驰名商标"。
“ 全兴”金牌榜：
1963年全兴牌全兴大曲荣获国家质量金奖和"中国名酒"称号；
1984年全兴牌全兴大曲第二次荣获国家质量金奖和"中国名酒"称号；
1981年、1984年、1986年全兴牌全兴大曲荣获商业部系统优质产品称号；
1988年全兴牌全兴大曲、全兴头曲荣获首届中国酒文化节"中国文化名酒"称号；
1989年全兴牌全兴大曲第三次荣获国家质量金奖和"中国名酒"称号；
1991年全兴牌全兴大曲被国家质量奖审定委员会授予金质奖章；
1992年全兴牌全兴大曲在美国秋季博览会上分别荣获金帆船奖、太阳神金杯奖、金碟奖与金鹰奖；
1993年全兴牌全兴大曲在英国伦敦国际评酒会上荣获特别金奖；
1993年全兴牌全兴大曲被确认为"国产精品"称号；
1993年全兴牌全兴大曲、全兴伏特加在德国斯图加特国际博览会上荣获特别金奖；
1994年全兴牌全兴大曲在中国国际名酒博览会上荣获"中国酒王"称号；
1994年全兴牌全兴大曲在中国酒饮产品推荐活动中荣获中国名优精品金奖；
1994年全兴牌全兴大曲在国家评酒会上被确认产品质量保持国家名酒水平；
1994年全兴牌全兴大曲在中华国际名优酒饮料香港博览会上荣获金奖；
1995年全兴牌全兴大曲被认定为一九九五年度全国市场认可名酒；
1997年全兴牌全兴大曲荣获四川名牌产品称号；
1999年精制全兴大曲荣获跨世纪中国著名白酒品牌称号。
