营销:特价 | 产品别名:燃气鲷鱼烧 | 包装:纸箱 |
产品用途:制作小鱼仔饼 | 型号:FY-1102.R | 净重:21(kg) |
适用范围:茶餐厅设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,饮品店设备,中餐店设备,酒厂设备,休闲食品厂设备,冷冻食品厂设备,调料加工厂设备 | 品牌:Jieyi/杰亿 | 种类:膨化机 |
加工定制:是 | 外形尺寸:705*675*230(mm) |
烤鱼饼配方
1、 香酥粉:1000g
2、 沙拉油:357g
3、 全蛋:357g
1、 水;200g
一、 制作过程
1、 将配方中的沙拉油、水、全蛋、香酥粉加入搅拌机,快速三分钟打至光滑和均匀即可。
2、 将烤鱼饼机升温至150度后,在模型上、下刷沙拉油。
3、 在往上面挤入面糊去烤即可。(总面糊重量为40g)
4、 盖好烤5分钟即可。
二、 机器使用说明
1、 将设备接通电源后,把设备温度调至200摄氏度(烤鱼饼固定的温度,刚开始需要数分钟升温)。
2、 打开烤鱼饼机上面的一块模板,分别在两块模板上刷上适量的植物油,等烤几次后可再次刷油。
3、 从最高处均匀的倒入调好的面糊。待整块模板均匀的盖满面糊为止,合上上面的一块模板。
4、 烤5分钟即可。
保修条款:
1、 产品有效期为六个月。
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