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苹果酸技术配方工艺资料,制备方法,编码基因,编码核酸最新技术汇编(168元/全套)

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[20377-0007-0001] 固定化黄色短杆菌新技术生产Ｌ－苹果酸
[摘要] 本发明是在卡拉胶中加入５％～２０％（重量比）明胶与１％～５％（重量比）羧甲基纤维素钠。加水、加温后溶解形成复合有机电解质溶液在３８℃～４２℃时混入菌泥，充分搅拌，进行机械成形或手工成型，在０．３Ｍ的Ｋｃｌ溶液中固化，用胆汁酸与富马酸钠的溶液活化，将固定化细胞装入酶柱中，通以富马酸盐。此固定化过程降低了卡拉胶的凝固点，从而减少了酶失活，提高了固定化细胞的酶活。
[20377-0024-0002] 简单脂肪杆菌DM18菌株及其制备D-苹果酸的方法
[摘要] 本发明属于有机酸制备技术领域，具体涉及一种简单脂肪杆菌(简单栖油杆菌)(Pimelobacter simplex)DM18菌株制备D-苹果酸的方法。本发明采用高活性菌株简单脂肪杆菌DM18产生的马来酸水合酶，将马来酸难溶性盐或可溶性盐转化为D苹果酸盐，转化率可达99％，菌体培养条件简单，活性稳定，利于产业化大规模生产。
[20377-0030-0003] 一种乳酸菌发酵苹果汁饮料的生产方法
本发明公开了一种乳酸菌发酵苹果汁饮料的生产方法，包括浓缩苹果汁稀释、植物乳酸菌和保加利亚乳杆菌活化扩大培养制成生产发酵剂，然后将稀释后浓缩苹果汁调整pH值到，经高温杀菌后，冷却，接入驯化好的生产发酵剂，保温发酵一定时间至pH达到4.6-4.9时停止发酵，添加辅料调配，然后脱气，均质，再经高温杀菌，热灌装制成乳酸菌苹果汁饮料。具有将乳酸菌应用于苹果汁生产乳酸菌发酵苹果汁饮料，富含大量有益人体的乳酸菌活性物质，使得饮料的营养全面，风味独特，不含防腐剂的优点。
[20377-0004-0004] 含柠檬酸－苹果酸钙的可溶浓缩冻结/冷冻钙制剂及其制法
[摘要] 一种包含柠檬酸—苹果酸钙的可溶性浓缩冻结或冷冻钙制剂，其制法是在特定条件下使柠檬酸、苹果酸及一种钙盐一起反应而得到柠檬酸—苹果酸钙，将其冷冻或快速冻结，以及必要时再干燥所冻结的产品。
[20377-0031-0005] 苹果酸二羟合金属盐
[摘要] 本发明提供了苹果酸二羟合金属盐化合物以及施用和制造这种生物可用化合物的方法。所用金属可以是任何营养相关的二价金属，例如钙、镁、锌、铜、锰和铁。可以通过使苹果酸与二价金属氧化物或氢氧化物以1∶2的摩尔比率反应来制备该化合物。该化合物可以通过包括口服在内的许多已知给药途径中的任何一种施用到温血动物上。
[20377-0011-0006] 富碘苹果海藻醋酸发酵饮料
[摘要] 一种富碘苹果海藻醋酸发酵饮料，其每２５０毫升饮料中含碘大于４０微克。本发明饮料的制备先是向经处理的苹果汁和海藻提取液接入葡萄酒酵母，发酵２～６天后向酒精发酵液中接入醋酸菌，发酵１５～３０天后向醋酸发酵液中加入１％的食盐陈酿１５～２０天，最后再加入适量的浓缩苹果汁、白砂糖和蜂蜜进行调配和灌装。本发明的饮料是富含碘和其它营养成分的醋酸饮料，口感好，成本低。
[20377-0029-0007] 合成二肌酸苹果酸的方法
[摘要] 本发明涉及一种合成二肌酸苹果酸的方法，其特点是它是采用盐交换法来合成二肌酸苹果酸，其工艺步骤分三步进行：第一步、a)使肌酸与盐酸或硫酸发生中和反应，生成肌酸盐酸盐/肌酸硫酸盐，b)使苹果酸与氢氧化钠或氢氧化钙发生中和反应，生成苹果酸钠盐/苹果酸钙盐；第二步、使肌酸盐酸盐/肌酸硫酸盐与苹果酸钠盐/苹果酸钙盐发生交换反应，生成二肌酸苹果酸和氯化钠/氯化钙或硫酸钠/硫酸钙；第三步、用渗透膜技术分离除去所含无机盐氯化钠/氯化钙后得到的滤液经浓缩脱水，烘干即得到二肌酸苹果酸成品。由于本发明采用盐交换法来合成二肌酸苹果酸，使得二肌酸苹果酸的品质得到保证，纯度不低于99.8％。
[20377-0013-0008] 苹果乳酸发酵饮料
[摘要] 本发明涉及一种苹果乳酸发酵饮料，它是利用苹果的“落地果”为原料，采用乳酸发酵的方法研制出一种苹果乳酸发酵饮料。其方法为原料加工、浸汁制备、浸汁灭菌、接种、发酵、过滤、灭菌、包装等方法制成。该饮料除具有果汁所含有丰富的营养成分外，又增加了乳酸发酵过程中产生的各种有益物质，与酸奶的口感有所不同，具有爽快怡人的风味。
[20377-0022-0009] 苹果酸的制备方法
[摘要] 本发明公开了一种苹果酸的制备方法，是由马来酸酐、马来酸或富马酸与水和催化剂混合，置于反应器中，微波加热2分钟，反应体系的温度达到130℃以上，反应开始进行，控制反应的压力9～15公斤/厘米²及温度160～200℃，当照射时间累计达10分钟时，反应已大部分完成，生成大量富马酸，而只有少量未反应的马来酸；当时间达到15-20分钟时，反应即达到平衡，经换热器降温低于100℃后，进入富马酸结晶槽结晶出富马酸，温度低于40℃后，经过滤除去生成的富马酸和催化剂，滤液进一步精制浓缩结晶得高品质苹果酸。本发明在微波作用下，在有催化剂存在的条件下，马来酸或富马酸水合可制得苹果酸，与传统方法相比反应速度提高10倍以上，可大幅度提高生产效率，降低生产成本。
[20377-0032-0010] 2,4-二甲基-1H-吡咯-3-甲酰胺衍生物的苹果酸盐的晶体、其制备方法和其组合物
[摘要] 本发明提供晶体及其组合物，其中该晶体包括N-[2-(二乙氨基)乙基]-5-[(5-氟-1，2-二氢-2-氧代-3H-吲哚-3-亚基)甲基]-2，4-二甲基-1H-吡咯-3-甲酰胺的苹果酸盐。还公开了制备这类晶体的方法。
[20377-0021-0011] 茶树2-异丙基苹果酸合酶表达序列标签及其生物芯片
[20377-0019-0012] 延胡索酸酶转化底物生产L-苹果酸的技术
[20377-0016-0013] 一种新的多肽——人苹果酸脱氢酶MDH1－22和编码这种多肽的多核苷酸
[20377-0027-0014] 苹果酸-氨基酸钙的制备方法
[20377-0025-0015] 小麦高光效和抗逆相关的苹果酸脱氢酶、其编码基因及培育抗逆植物的方法
[20377-0014-0016] 用柠檬酸、苹果酸和碳酸钙制取柠檬酸苹果酸钙的方法
[20377-0005-0017] 固定化细胞生产Ｌ-苹果酸
[20377-0010-0018] 酶法生产Ｌ－苹果酸新方法
[20377-0017-0019] 光学纯D-苹果酸的制备
[20377-0012-0020] 富马酸、苹果酸联合生产工艺
[20377-0023-0021] 乳酸菌发酵苹果饮料制备工艺及其产品
[20377-0001-0022] 一种多肽——人苹果酸脱氢酶-56.98和编码这种多肽的多核苷酸
[20377-0002-0023] 一种L－苹果酸钙制备方法及其专用中和反应器
[20377-0015-0024] 苹果酸二酯表面活性剂
[20377-0018-0025] 特比萘芬的苹果酸加成盐
[20377-0026-0026] 一种低度起泡苹果酒的苹果酸乳酸发酵技术
[20377-0003-0027] 苹果酸-乳酸细菌SD-2a及其应用
[20377-0028-0028] 华支睾吸虫热稳定型胞浆苹果酸脱氢酶，其编码核酸及其应用
[20377-0008-0029] 固定化细胞生产Ｌ－苹果酸新工艺
[20377-0020-0030] 包括N-[2-(二乙氨基 )乙基]-
[20377-0006-0031] 用酶工程技术制备苹果酸的方法
[20377-0009-0032] L-苹果酸高产突变株曲霉N1-14'及生产Ｌ－苹果酸的方法
[20377-0033-0033] 一种枸橼酸苹果酸钙鳌合物及其制备方法和用途
[20377-0034-0034] 用苹果酸酶活性减弱的埃希氏菌生产L-赖氨酸或L-苏氨酸的方法

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