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　　煎饼果子果子批发的小编告诉你煎饼果子的做法

　　煎饼以绿豆粉为主料，调成糊状。

　　摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌馃子(油条)或馃箅，抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻、孜然等小料，从中间折起即可食用，还可以在煎饼上再摊上鸡蛋。

　　山西也有用面粉做的煎饼馃子，做法相同。