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鸡公煲
鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种叫法和杂交变种，以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地
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2015-07-15 |
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烤鱼
烤鱼，是一种发源于重庆万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特
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2015-07-15 |
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麻辣香锅
麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、
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2015-07-15 |
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牛肉煲
牛肉煲是将牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫；取砂锅，放开水后，放入牛筒子骨；葱结、姜片、花椒（10粒）、
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2015-07-15 |
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鲜虾煲
鲜虾煲将虾从背部剖开，去虾线。做这个动作的时候要小心；干贝用手撕成丝，火腿切丝。看好了，那个白色的是干贝可不是大蒜头
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2015-07-15 |
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羊蝎子
羊蝎子就是羊大梁，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；高蛋
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2015-07-15 |
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