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特色海鲜 海鲜(Seafood),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是
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2015-12-26 |
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特色菜 业至今始终坚持诚信、健康的经营之路;倡导绿色、生态、环保的经营理念,以“创造顾客需求,满足顾客需求”为经营目标,迎合
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2015-12-26 |
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烧烤 烧烤(barbecue),可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来
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2015-12-26 |
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凉菜 凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主要原
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2015-12-26 |
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干锅特色 干锅,川菜的制作方法之一,起源于四川省绵阳市,口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配
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炒菜 炒菜,中国菜的常用制作方法,将一种或几种菜在特制的凹型锅内,以火传导到铁锅中的热度为载体,加入油、佐料和菜品后用特制
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2015-12-26 |