超细(微米、纳米)中药及保健品的开发与制备技术
本设备所生产的超细功能性食品(保健品)产品优势:
民以食为天。可食性植物和保健性植物产品是人类赖以生存的重要资源,它的应用涉及到食品,医药及生物化工等行业。提高可食性和生物利用度是各种深加工技术的目的所在。
由于目前加工手段的限制,传统方法难于使大部分食品充分发挥作用,造成可食性低、食品利用率低。寻求有效的超细粉碎手段,使植物品的细度提高,达到细胞破壁的程度,各种营养成份和微量元素得以充分释放。本工艺既不破坏原有色泽、口味和营养成份,也不改变植物品的营养和保健功能,从而最大限度地利用植物品的各种营养成份。
我们采用国内一流、具有世界水平的超细粉碎设备和工艺,可达到对植物纤维的切断、和孢子类原料的破壁粉碎。对各类植物类产品达到希望的粉碎程度,同时借助于介质将粉碎过程中的热量移出,以确保超细粉的理化物性不变。细化的过程产生大量新的表面,并有大量微观孔隙和较高的表面能,可添加改性剂对物料进行表面处理,防止粉料的团聚,保护颗粒内的营养成份避免氧化。
植物类超细粉的开发作为家庭营养调剂品、各种饮品原料,食品添加剂和食品精加工品,为广大群众所欢迎。
目前我们已建立了产品加工和研究开发的基地,批量生产超细粉。单味中药有:田三七超细粉、天麻超细粉、人参超细粉、西洋参超细粉、杜仲超细粉、灵芝超细粉、灵芝孢子超细粉等等,并根据传统保健配方加工了多种微细粉保健茶。另外还有山楂、绿茶、枸杞、银杏叶、牛蒡、胡萝卜、香姑等系列产品,并可按客户要求对其它可食性植物和保健食品类实行来料微细加工,欢迎有志于绿色食品开发的国内外客户前来洽谈开发超细保健品,食品添加剂、中药品、饮品等类产品的加工业务。