功率:详见简介(kw) | 营销:新品 | 产品用途:详见简介 |
电压:380(V) | 种类:炒煮锅 | 加工定制:是 |
产品别名:立式燃气炒锅 | 型号:详见简介 | 净重:详见简介(kg) |
适用范围:中餐店设备,休闲食品厂设备,调料加工厂设备 | 品牌:TF | 外形尺寸:详见简介(mm) |
立式搅拌燃气炒锅为我公司的主导产品,设备主要应用于炒制火锅底料、辣椒酱、快餐食品炒制、食物料理、精炼动物油、药材烘焙以及各种粉料、酱料、颗粒料、短条状料、小块状料等一切需要加热焙炒的物料,适用于各种食品企业、大型食堂、配餐公司、药材公司等。
立式搅拌燃气炒锅简要说明
本设备系我公司自主研发并获取八项专利,可根据不同的生产工艺要求,对物料重量、搅拌速度、加热时间等进行精确调整和设定,大大提高了炒制品的各项质量指标。
本设备配备有先进的控制和操作系统,消除了人工操作的误差,保证了超制品各项指标准确无误。既可单机使用,也可并入生产线。
独特的燃器具设计,先进锅体材料,直燃式加热,保证产品口味更加自然、纯正。
可采用天然气、液化气或管道煤气等多种燃气加热。多只搅拌头自由伸缩运动,使物料搅拌得更加充分、受热更加均匀。
锅体可倾斜,出入物料更加方便。
配置有智能的温度测控系统及自动称重系统,可对加工全过程进行跟踪监控,及时调整。
全部生产过程均配有自动报警及安全提示程序。
主要结构及工作原理
本机主要由自动秤、底座、燃具、锅体、倾斜装置和搅拌机构组成。
打开点火阀,加入适量的物料,启动搅拌电机,使物料在锅内均匀受热。根据物料的加工特性设置物料炒制完毕后的重量和温度,待物料加工到设置重量和温度时自动报警关机。打开搅拌升降开关升起搅拌器,打开锅体倾倒开关将物料倒出
型号 | TFSP-350 | TFSP-650 |
全容积 | 350L | 650L |
锅体材质 | 复合材料 | |
机架材质 | 不锈钢 | |
最大消耗量 (天然气、液化气) | 13.4m3,10kg/h | 15m3,11.2kg/h |
200kg水从20℃加热到100℃ 耗时(液化气) | 26.2分钟 | 18分钟 |
200kg水从20℃加热到100℃ 耗能(液化气) | 2.1公斤 | 3公斤 |
点火方式 | 手动/自动 | |
搅拌电机功率 | 1.1KW | 1.5KW |
油泵功率 | 1.1KW | 1.5KW |
电源 | 三相四线380V | |
非工作外形尺寸mm(L*W*H) | 2100*1900*1700 | 2200*2000*1950 |
最大工作外形尺寸mm(L*W*H) | 2480*2050*2530 | 2740*2400*2900 |
设备重量 | 1040KG | 1430KG |