来源：即墨市王婆面包房
上期的致富经板块儿里，您是不是被新出炉的无水蛋糕勾起了食欲呢?近期，我们栏目记者就亲自到长胜食品厂里，跟着糕点技师学艺，从选材、计量、制作仔仔细细地学了一遍。还等啥?赶紧放片子吧，学会了，在这里冬季给家人做一份爱心蛋糕。
为了寻找儿时的味道，我们专程跑到位于阿城区的哈尔滨市长胜食品有限公司，来向这里的糕点技师学艺。在萦绕着浓浓的蛋糕甜香味儿的烘焙车间里，武师傅摆上了临时工作台，手把手地教授我制作无水蛋糕。
哈尔滨市长胜食品有限公司技师 武庆涛： 所有配料的选择、计量和使用窍门。
面、糖、蜂蜜、鸡蛋都就绪后，家用小型打蛋机这时候就能派上用场了，大约20分钟后，浓稠的淡黄色的面就会被一点点导入容器中。
哈尔滨市长胜食品有限公司技师 武庆涛：
家庭用的烤制容器我们可以选择心形的、小花的、动物的都可以，在导入面的时候一定要用色拉油刷一下，这样色泽会更好!
哈尔滨市长胜食品有限公司技师 武庆涛： 一般家用的小型烤箱我们可以调制210度，如果是固定模式，我们可以选择面包档。
怎么样，大伙是不是也蠢蠢欲动了呢?赶紧置办材料，咱这里寒冷的冬季，给家人、爱人、友人亲手制作一份爱心蛋糕吧。
