点击图片查看大图准备材料：去皮的香芋140g、无盐黄油120g、糖粉80g、蛋黄30g、低筋面粉260g、泡打粉1/4t
做法：
1.把去皮的香芋切成3cm长得细条，上锅蒸5分钟，让香芋8成熟，然后放凉。
2.黄油在室温当中软滑以后，加上糖粉用电动打蛋器搅拌均匀，然后加入蛋黄，用电动打蛋器快速打发，成为奶油糊。
3.把低筋面粉和泡打粉筛在奶油糊中，用刮刀搅拌均匀，然后加入香芋丝，用手抓成面团。
4.把面团放在保鲜膜上，用擀面杖干成大约5mm的片。
5.把面饼放在冰箱的冷藏室里冷藏2个小时，用饼干花朵刀却成想要的形状。
6.烤箱预热到160℃，烘烤25分钟。
