青岛仟佰味食品配料有限公司

青岛仟佰味食品配料有限公司主营：骨肉相连腌料、川香腌料、奥尔良腌料、骨肉相连腌料、金香鸡柳腌料等复合香辛料

咸味香精系列：牛骨原汤、猪骨原汤、高汤等火锅底料

本品为骨肉相连腌料，颜色呈金黄色，做出的产品独具骨肉相连的甜香及辣香。表面金黄透红，有光泽,气味鲜香诱人，肉质嫩滑。本品甜味适中，中档辣度，肉香浓厚，风味相互衬托，口味饱满，回味十足，产品适应性好，适合于南北市场。产品保水乳化极好，产品穿制后没有剩余汤汁，表面干爽无糊状，成品熟制后失水率极低。产品为成型腌料，内含保水成分，可提高产品的出品率；产品内含护色成分，能有效起到护色效果，延长产品的货架期。

使用范围：鸡大胸、鸡腿肉

使用方法：（具体工艺见下面链接）

1.将原料取出，自然解冻。

2.将腌料与水及其他辅助按比例调配（详情比例可来电咨询）。

3.将原料放入，滚揉加工后，静腌10-12个小时。

4.待产品完全入味后，穿制--速冻--包装。

5.打开包装，熟制后即可食用

产品加水量：60-70%

产品出品率：183%

参考用量：7%

贮存条件：常温（阴凉、通风、干燥处）

保存保质期：符合贮运条件、包装完整、未经启封的情况下10个月。

包装规格：25KG/1KG

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      主要经营各种烤鸡腌料（新奥尔良、孜然、奥巴马、沙姜、香辣、五香、原味）烤鸡腌酱（金沙、蜜汁、香菇、鲍汁、秘制蒜香南乳、土耳其、琵琶等），中西式快餐用复合调味料、调味酱：味噌拉面酱、猪骨白汤酱、猪骨拉面汤酱、红烧牛肉面、牛骨拉面汤酱、日式拉面汤酱、红烧排骨酱、喜厨牛肉、（盖饭用）；猪骨汤精、牛骨汤精、鸡骨汤精。沙拉酱、蛋黄酱、沙律酱；香辣鱼酱、笋子烧鸡酱.本公司，重信用、守合同，保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。产品畅销国内市场，欢迎各界朋友莅临指导、参观和业务洽谈.