2014年普洱茶茶农发展方向
1.茶农绕过所有中间商,自己做茶品牌;2.“上班”领工资的茶农由手工茶农转变为机械茶农;3.砍掉茶树种植其他经济作物。
相关部门现在组织茶农培训,教怎么制作毛茶,对于外面茶商进去少的茶山有一定的效果,但是茶商进去得多的茶山,可想而知效果并不会很好,毕竟给钱的是老板。目前最热的冰岛和老班章,市场上流通的真茶有两成就很可观了,源头都不知道真假,为了利益茶商会告诉你真假?毕竟研究茶的人都喝不出是不是真古纯,茶农喝得出来的又有几个?更别说进去收茶的茶商了。
2014年普洱茶茶商发展方向
1.原料茶商转变为品牌茶商(边帮别人收料,边开发自己的品牌茶和渠道);2.茶品茶商转变为品牌茶商(重心转移到自己建立茶品牌、打市场);3.茶品茶商多开品牌店或经营多个品牌茶
目前在普洱茶台地原料价格上涨20%左右,古树茶上涨30%以上的基础上,原料茶商收购原料成本增加,很多人自己去收原料不经过原料茶商;外加部分地区的原料被垄断,茶区原料价格信息相对透明。
2014年普洱茶茶企发展方向
1.延续传统企业的运作思路,继续延伸产业链;2.现代化新型企业,集科研、深加工和开发快消品;3.“小而美”型的行业类细分下的普洱茶企。
目前最明显的山头古树茶、山头生态茶也在细分普洱茶企,生产型茶企目前细分还不太明显,但是未来一定会出现细分,形成小而美的树型的市场。比如只生产生态熟茶或者只生产山头古树树茶。销售型茶企未来也会细分,而不是现在的大而全。
2014年普洱茶茶客发展方向
1.喝山头古树茶的小众茶客;2.投资山头古树茶的小众茶客;3.喝陈年老普洱的小众茶客;4.投资陈年老普洱的小众茶客;5.喝近年产货的大众茶客;6、投资近年产货的大众茶客;7、喝快捷方便实用茶品的大众茶客。
以上所有这些茶客除了投资型和第七类,凡是喝普洱茶的都会遇到一个标本的问题,这个标本我们可以理解为:第一次喝的感觉,这个感觉有人会记忆深刻,有人过不久就会忘记。如果第一次的标本对了而又记忆深刻,那么以后碰到相同类型的茶就有鉴别的能力;如果第一次的标本错了或者对了而又忘记那种感觉,那么可能会一直被误导。普洱茶是个谜,越喝越着迷。
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