西湖茶葉市場內已有20多年茶葉種植、銷售經驗的茶商劉先生認為，大家不要一味追求清明節前一段時間的新茶，隻要是“頭茶”，也就是茶樹上的第一茬新茶，都算是好茶。
記者了解到，新茶不僅包括清明后、谷雨前這段時間大規模上市的春茶，也包括那些正月裡就早早上市的春茶。這些茶葉不僅品質好，價格還低。
杭州茶樓業協會朱家驥會長告訴記者：“從一定意義上說，這些春茶、新茶都是明前茶，隨著茶葉新品的不斷涌現，春茶上市的時間會越來越提早。”
面對行情低迷，茶商想出了各種方法拓展市場，簡化包裝、主動降級是茶商普遍採用的一招。
記者在西湖茶葉市場看到，茶葉包裝盒專賣店在醒目位置陳列的，以小清新風格的簡易包裝盒居多，包裝盒經營戶楊女士指著一款淡綠色包裝盒告訴記者，“這是上星期剛到店裡的新款，看中的人也最多。”
她透露，今年禮品茶需求少了，但大眾茶市場需求仍然比較旺盛，所以，這種看上去比較朴素點的包裝盒最受大家歡迎。
記者了解到，華麗的茶葉包裝盒要三五十元一個，經營戶要通過茶價提高才能賺回來，現在為了促銷，茶商開始越來越多地採用個性包裝，比如用牛皮紙包扎好，再用紅繩子“束”一下，這樣的傳統“造型”既可以降低價格，還有杭州特色。商戶反映，買茶葉送給外地親朋好友的消費者都很喜歡這樣的包裝。
主推大眾茶也是今年茶商普遍採用的方法。王雪剛告訴記者，“今年高檔茶也經銷，但數量會比往年減少，今年主打產品是300元—600元的徑山茶。”
記者手記“飲茶”這點事
苦熬了一年，愛茶人終於等來了“明前茶”。“明前茶”向來是一年茶事裡的亮點，尤其對西湖龍井而言。
經過漫長的冬季，龍井茶樹體內的養分得到充分積累，加上初春陽氣生發，清明前的龍井茶芽細嫩嬌美，滋味清純，若再配以少女手工採摘，自然更勝一籌，盡顯華彩魅力。
與往年相比，今年杭州明前茶市場似乎頗為低調，採訪中，茶商一再聲明“價格穩定，與去年持平”，面對今年的市場，他們感嘆著茶市的變遷。認為“茶如人生，平平淡淡才是茶的真味”。那些愈在行業裡呆久的茶商，愈能品出這句話的道理所在。
古人對茶有著最朴實的認識：柴米油鹽醬醋茶，茶是老百姓的日常生活飲品，茶不是貴族飲品，不是炒作的對象，它應該是愛茶人最可親近的伙伴，點綴心情的最溫柔的一筆……那些動輒上萬元的茶已經背離了茶文化的本意。
茶飲原本質朴，飲茶本來簡單。那麼，就在簡簡單單裡，還“茶”一個本來面目吧！
壓縮高端茶供應，主攻“中低端茶”客戶群
西湖茶葉市場內已有20多年茶葉種植、銷售經驗的茶商劉先生認為，大家不要一味追求清明節前一段時間的新茶，隻要是“頭茶”，也就是茶樹上的第一茬新茶，都算是好茶。
記者了解到，新茶不僅包括清明后、谷雨前這段時間大規模上市的春茶，也包括那些正月裡就早早上市的春茶。這些茶葉不僅品質好，價格還低。
茶樓業協會朱家驥會長告訴記者：“從一定意義上說，這些春茶、新茶都是明前茶，隨著茶葉新品的不斷涌現，春茶上市的時間會越來越提早。”
面對行情低迷，茶商想出了各種方法拓展市場，簡化包裝、主動降級是茶商普遍採用的一招。
記者在西湖茶葉市場看到，茶葉包裝盒專賣店在醒目位置陳列的，以小清新風格的簡易包裝盒居多，包裝盒經營戶楊女士指著一款淡綠色包裝盒告訴記者，“這是上星期剛到店裡的新款，看中的人也最多。”
她透露，今年禮品茶需求少了，但大眾茶市場需求仍然比較旺盛，所以，這種看上去比較朴素點的包裝盒最受大家歡迎。
記者了解到，華麗的茶葉包裝盒要三五十元一個，經營戶要通過茶價提高才能賺回來，現在為了促銷，茶商開始越來越多地採用個性包裝，比如用牛皮紙包扎好，再用紅繩子“束”一下，這樣的傳統“造型”既可以降低價格，還有杭州特色。商戶反映，買茶葉送給外地親朋好友的消費者都很喜歡這樣的包裝。
主推大眾茶也是今年茶商普遍採用的方法。王雪剛告訴記者，“今年高檔茶也經銷，但數量會比往年減少，今年主打產品是300元—600元的徑山茶。”
記者手記“飲茶”這點事
苦熬了一年，愛茶人終於等來了“明前茶”。“明前茶”向來是一年茶事裡的亮點，尤其對西湖龍井而言。
經過漫長的冬季，龍井茶樹體內的養分得到充分積累，加上初春陽氣生發，清明前的龍井茶芽細嫩嬌美，滋味清純，若再配以少女手工採摘，自然更勝一籌，盡顯華彩魅力。
與往年相比，今年杭州明前茶市場似乎頗為低調，採訪中，茶商一再聲明“價格穩定，與去年持平”，面對今年的市場，他們感嘆著茶市的變遷。認為“茶如人生，平平淡淡才是茶的真味”。那些愈在行業裡呆久的茶商，愈能品出這句話的道理所在。
古人對茶有著最朴實的認識：柴米油鹽醬醋茶，茶是老百姓的日常生活飲品，茶不是貴族飲品，不是炒作的對象，它應該是愛茶人最可親近的伙伴，點綴心情的最溫柔的一筆……那些動輒上萬元的茶已經背離了茶文化的本意。
茶飲原本質朴，飲茶本來簡單。那麼，就在簡簡單單裡，還“茶”一個本來面目吧！
