我国是茶树的原产地，也是饮茶大国。根据产地和口味不同，青岛芊水茶场茶叶有西湖龙井、洞庭碧螺春、庐山云雾、黄山毛峰、太平猴魁、云南普洱茶、武夷岩茶、祁门红茶等众多品种。如何购买品质优良的茶叶就是今天要和大家一起分享的。
如何鉴定茶叶的品质
1.通常情况下鉴定茶叶品质的好坏，可以通过看、闻、摸、品四种手段对茶叶的色、香、味、形四个方面来评定茶叶质量的优劣。
2.观外形
从茶叶的外形可以判断茶叶的品质，因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关，也与制茶相关，这都反应在茶叶的外形上。如好的龙井茶，外形光、扁平、直，形似碗钉；好的功夫茶条索紧齐；好的毛峰茶芽毫多、芽锋露等等。如果条索松散，颗粒松泡，叶表粗糙，身骨轻飘，就算不上是好茶了。
3.察色泽
观察茶叶的色泽以及汤色也是评定茶叶优劣的一种方法。绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色，龙井则应在鲜绿色中略带米黄色；如果绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮；若为暗黄或混浊不清，则不是好茶。红茶应乌黑油润，汤色红艳明亮，有些上品功夫红茶，其茶汤可在茶杯四周形成一圈黄色的油环，俗称“金圈”；若汤色时间暗淡，混浊不清，必是下等红茶。乌龙茶则以色泽青褐光润为佳。
小贴士：没有被染色的茶叶泡出来的茶汤清晰见底，而染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊，颜色浓烈。
4.闻香气
不同类别的茶叶都有其特别的茶香，如绿茶具清香，上品绿茶还有兰花香、板栗香等，红茶具清香及甜香或花香；花茶则以浓香吸引茶客。若香气低沉，定为劣质茶；有陈气的为陈茶；有霉气等异味的为变质茶。即使是苦丁茶，嗅起来也具有自然的香气。
小贴士：自然的茶叶有一股淡淡的茶香，经染色加工的茶叶气味异常，如有霉变气味就不要购买。
5.试口味
茶叶滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种口味成分构成，其成分比例得当，滋味就鲜醇可口，同时，不同的茶类，滋味也不一样，上等绿茶初尝有其苦涩感，但回味浓醇，令口舌生津；粗老劣茶则淡而无味，甚至涩口、麻舌。上等红茶滋味浓厚、强烈、鲜爽；低级红茶则平淡无味。苦丁茶入口是很苦的，但饮后口有回甜。 归纳为一点就是好茶叶能够真正让人生津止渴，而质量差的茶叶则会让人越喝越渴。
选购茶叶的几个关键点
选购茶叶一般不建议从网上购买，因为通过网络购买的茶叶无法查看茶叶的色、香、味、形，一旦购买的茶叶与自己的要求不一致，维权也很困难。
选购茶叶建议去专业的茶叶店，在茶叶店里你可以仔细观察茶叶的品质并试茶，根据茶叶的品质与店家进行议价。
小贴士：在茶叶店散称茶叶时一定要注意自己购买的茶叶和试喝的茶是一样的茶叶，以免挂羊头卖狗肉。
在旅游景点购买茶叶时不要购买非本产地的茶叶，如在云南买龙井。建议去茶场或茶厂购买自产的茶叶，价格相对便宜。另外，在与店家议价时，价格一定要控制好。
小贴士：茶叶的价格相差很大，新手买茶叶随不建议去网上购买，但可以通过网络给出的价格作为参考。
对于购买包装好的茶叶则建议去正规商场或购物中心选购，选购时要注意包装完整、无破损、标签标注齐全、印有"QS"标志的产品。
通常情况下购买茶叶是一分价钱一分货，价格高的茶叶总比价格低的茶叶品质要好一些。
