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互联网时代,黄岛星级酒店建造怎样走出特色?
发布时间:2016-11-17        浏览次数:10        返回列表

  传统思维影响了创新,这是因循守旧;追求豪华度和差异性,却忽视了实用性与舒适性,这是舍本逐末;对黄岛星级酒店建造产品与文化特色认识上模糊、偏差导致顾此失彼;功利心和自满心使企业文化建设受阻,使“文化”成为无根之木。这四个方面折射出酒店业主与经营者共同存在的急功近利心理,也是企业优化创新打造特色酒店的瓶颈所在。


  由于国内成功的特色酒店案例并不多,加上我们对文化特色认识上的偏差,不少人对特色酒店、主题酒店、精品酒店、时尚酒店的认识处于模糊状态。因此,特色酒店的塑造也遇到了瓶颈。下面就较为共性的一些现象与业界同人探讨。


黄岛星级酒店建造



  传统思维是以经验为主导,对市场、产品、消费群体、消费特征持固有的印象,缺乏新的认识。而在互联网时代,我们需要全新的思维方式对传统思维进行革命。


  比如,当下酒店产品结构的合理性问题。在人力资源成本不断增加、消费结构发生变化的情况下,如果还坚持大餐饮小客房的格局,效益从哪里来?又如客房客源结构占比问题。一家五星级标准酒店,旅行社客人占了30%到40%,平均房价还能高吗?在互联网时代,如果产品结构、客源结构不进行科学转型,那么GOP必然受影响。


  我们可以简单地将黄岛星级酒店建造分为传统标准化酒店和特色酒店。特色酒店不一定是主题酒店,而主题酒店一定是有特色的,两者的区别在于特色酒店“不系统化、易复制”,而主题酒店“系统化、不易复制”。


  特色酒店是对传统标准化酒店的超越,产品超越源于思维的创新。创新应体现在经营管理的全方位。我们在对酒店产品结构、客源结构、经营管理方式等各方面应有所创新,需要我们大胆思考和实践。黄岛星级酒店建造http://qingdaoyoushe.c2p.rongbiz.com/