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提示信息广品灌汤包技术配方随到随学，包教包会！灌汤包子是中国的传统食品，早在北宋市场上已有售卖，称灌浆馒头或灌汤包子。东京72家正店之一的“王楼”，制售的名为“山洞梅花包子”，号称“东京第一”。北宋之后，灌汤包子在开封流传下来。 20世纪20年代，名厨黄继善创办“第一点心馆”，主营灌汤包子。30年代，他适应市场需求，对包子的制作方式加以革新，将原来用半发面皮和瘦皮和瘦肉掺猪皮冻糕加江米、料酒、子母油、甜面酱、小磨香油等制馅，改为用死面制皮和用白糖、味精为馅提鲜。通过“三硬三软”和面，使面皮盘筋韧光滑，不漏汤，不掉衣。还改大笼为小笼蒸制，就笼上桌，旋吃旋蒸，保持旋蒸，既保持了包子的热度和形状的完美，又便于经营，备受顾客欢迎，此即为灌汤小笼包子。
广州市广品餐饮灌汤包项目成立于2003年，聘请从业20余年的包子经验的师傅为小本创业者提供了专业、优质的灌汤包培训服务。帮助更多的人创业成功包子店，围绕一切为客户着想的目标，帮助更多小本创业者成功，团队围绕客户的需求，不断创新、不断进步、永不满足，同事，团队会秉承开放、合作的态度，与学员朋友展开进一步合作，互利共赢，共同发展。
在广品餐饮学习我们的灌汤包，亲自动手学习活面、揪剂、擀皮、绞馅、配馅、打馅、手法、蒸制等一系列制作工艺，让您在学习技术的同时还可以了解如何开店、开店后如何经营、如何控制成本、如何销售待客等别的地方学不到的真本事，培训费用1800元，包教会。
培训费用：1800元，包教会，学习期间包食宿！
公司名称：广州市广品餐饮企业管理有限公司
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