品名:麦芽 | 产地:河北 | 产品属性:果实子仁类 |
性状:本品呈梭形,长8~12mm,直径3~4mm。表面淡黄色,背面为外稃包围,具 | 性:平 | 味:甘 |
归经:归脾、胃经 | 毒性:无毒 | 产品形态:原形态 |
炮制工艺:晒制 |
本品为禾本科植物大麦Hordeum vulgare L. 的成熟果实经发芽干燥而得。将麦粒用
水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约0.5cm 时,晒干或低温干燥。
【性状】 本品呈梭形,长8~12mm,直径3~4mm。表面淡黄色,背面为外稃包围,具
5 脉;腹面为内稃包围。除去内外稃后,腹面有1 条纵沟;基部胚根处生出幼芽及须根,
幼芽长披针状条形,长约0.5cm。 须根数条,纤细而弯曲。质硬,断面白色,粉性。无臭,
味微甘。
【鉴别】 取本品10g,研碎,加无水乙醇30ml,超声处理40分钟,滤过,滤液加50%
氢氧化钾溶液1ml,加热回流15分钟,置冰浴中冷却5分钟,移置分液漏斗中,用水20ml分次
洗涤容器,洗液并入分液漏斗中,用石油醚(30~60℃)振摇提取3次,每次10ml,合并石油
醚层,置45℃水浴上挥干,残渣加醋酸乙酯1ml使溶解,作为供试品溶液。另取麦芽对照药
材10g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取上述两种溶液各10μl,
分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶G薄层板上,以苯-氯仿(1:1)为展开剂,展
开,取出,晾干,喷以含15%硝酸的50%乙醇溶液,在100℃加热至斑点显色清晰,置紫外
光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光
斑点。
【检查】 出芽率 取本品10g ,照药材取样法(附录Ⅱ A),取对角两份样品,
检查出芽粒数与总粒数,计算出芽率(%)。
本品出芽率不得少于85%。
【炮制】 麦芽 除去杂质。
炒麦芽 取净麦芽,照清炒法(附录Ⅱ D)炒至棕黄色,放凉,筛去灰屑。
焦麦芽 取净麦芽,照清炒法(附录Ⅱ D)炒至焦褐色,放凉,筛去灰屑。
【性味与归经】 甘,平。归脾、胃经。
【功能与主治】 行气消食,健脾开胃,退乳消胀。用于食积不消,脘腹胀痛,脾
虚食少,乳汁郁积,乳房胀痛,妇女断乳。生麦芽健脾和胃,疏肝行气。用于脾虚食少,
乳汁郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消,妇女断乳。焦麦芽消食化滞。用于食积
不消,脘腹胀痛。
【用法与用量】 9~15g;回乳炒用60g。
【贮藏】 置通风干燥处,防蛀