杭州赛旭食品程序程序机械有限公司

杭州赛旭包子机以科技实力作为依托，完全克服了手工包子所存在的问题。传统包子机仅满足于成型要求，严重损坏了面皮的筋性，产品开裂、掉底、露馅现象严重，更不满足消费者口感的要求。我公司长期从事食品机械研发，为提高生产效率、降低生产成本，聘请高级机械工程师、大专院校食品工程教授、面点技师，对包子机进行技术改造，，终于攻克了难关，如今我们开发制造的设备，所生产的包子内外质量佳，口感优于手工制作的产品，完全符合出口标准的包子机，是目前包子机的换代产品，使该设备达到目前国内同类机械最高水平。

杭州赛旭包子机做出的包子不走形、不掉底、不漏油，个个呈菊花形状。制作出的包子“皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻”。包子起源于1700多年前，是面食家族中最大的一支。因制作简单、携带方便、营养全面、松软可口、故能历经时空、长久传承。包子在我国的传统美食中，它既是主食，又兼副食，是百姓生活中的“美味佳肴”。据营养专家分析，包子的营养大大超过三菜一汤。民以食为天,包子独到的口感、实惠的价格受到了全国各地老百姓的欢迎。

BZ-42型双馅斗全自动包子机

产品参数：

产品简介：

◆ 为了提高工作效率,本机结合客户需求,特研发带有两个馅料斗的包子机, 使用本机可以更快速的更换不同馅料，改进型送面输馅系统，采用进口双变频及电机独立控制，性能更稳定，使用寿命更长。
◆ 整机采用食品级不锈钢制作，坚固耐用，外形美观，符合国家食品卫生及质量标准。轻巧型机身，人性化设计，结构紧凑，移动方便。
◆ 本机采用微电脑控制，自动化程度高，定量准确，使制品大小统一，花纹整齐美观，操作简单，5分钟即可自如操作。
◆ 制品大小、皮馅比例，可随意调整，一至二人均可操作。
◆ 先进的送面系统，充分保护面筋，使制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳，使制品口感滑爽，远远超过手工制作产品。
◆ 该机对面粉质量要求不高，可做发面、二次发面、老面、死面等工艺，且适合各种工作场所。
◆ 新型输馅系统，出馅速度快，压力小，均匀，在生产过程中不掉馅，不会出现空包子，适合各种不同的馅料，并解决了普通包子机菜馅运行不稳定的问题。
◆ 制品多样化，可生产各种肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼等几十种包馅制品。
◆ 工作效率相当于8－12人工人同时手工制作，是现在招工难，高薪水，人员不稳定的时期，最理想、高效的设备。
◆ 本机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂，馒头、包子加工厂，早餐工程店及速冻食品厂。
◆ 提供免费上门技术培训指导，安装，调试，面点工艺传授。

配套推荐： 可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等。

包子机简单来说就是把和好的面团和拌好的馅料，一个放进面斗，一个放进馅斗开机就可以操作了，皮的厚薄和馅的多少可以通过变频器来调节，但是前提是在一定的可调范围之内，包子机做出来的都是9个折的花纹，花纹的深浅也可以通过磨刀来调节，如果您做馒头的话就用光刀加配一个实心管，出来的就是圆馒头。

包子馅的做法：

1、做包子馅首先肉、菜比例要适当。一般来说，馅中肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。　　

2、其次做包子馅的猪肉要按肥瘦3：7匹配。将肉软骨及渣剔净、剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量的生姜水。同时，酱油要一点一滴地慢慢加入。上酱油的目的是调节咸淡，酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进，以使酱油完全掺到肉里，上完酱油稍等一会，如能在冰箱内放一会更好，紧接着上水（如有肉汤最好加肉汤，加滴边搅拌）即可。上水也要分次少许添加，否则馅易出汤。之后放入花椒粉、五香油、食盐、鲜姜末、味精、香油搅拌均匀。最后，再将菜馅倒入搅拌均匀即可。

3、把包子馅的主料做好，如肉馅或素馅，肉馅的要把肉切成丁，用麻油、酱油、花椒粉、味精等伴好，至少静置一个小时。

在我们这购买包子机，提供专业配方，不怕你不会做包子，就怕你不做。我们将提供专业人员免费上门指导操作。我们的包子机覆盖全国各地，我们的专业师傅每个省市至少两个，尽力做到客户有需要我们尽快到达现场解决问题。

我们的售后服务：提供免费上门培训安装、调试、面点工艺传授，优质的售后服务源于企业，我公司始终以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品，无论你身处何方，我们都会及时派出专业的技术人员免费上门安装调试，教您拆装，保养以及面点工艺的传授，购买我们的包子机随机配送操作说明书，教学光盘和工具箱一套及简单故障的排除方法，保修一年，终生维护，上门维修服务，您的满意是我们的承诺！完善的售后服务是我们永远的追求。

本公司属于行业内优质食品机械生产商,同时供应多种食品饮料加工机械,我们热忱欢迎广大客户来公司现场参观，考查！本公司对经营的产品：保证您用的合适，用的放心，售前免费现场试做，售后免费上门安装调试，工艺技术指导，欢迎随时来电咨询，洽谈！联系方式：0571-88077505，13606816217，杭州—小龚。

公司现有产品包括：包子机、全自动包子机，自动包子机，包子机生产线，组合式包子机，卧式包子机，仿手工卷面式包子机，刀切馒头机，包子馒头机、饺子机、月饼机、月饼包馅机，月饼成型机，酥饼机，苏式月饼机，包馅汤圆机、包心鱼丸机、包馅肉丸机、油压打浆机、斩拌机、油炸机、真空油炸机、和面机、搅拌机、刨肉机、绞肉机、锯骨机、鱼肉采肉机,脱毛机、拌馅机、切菜机、切丁机、切片机、切碎机、薯仔脱皮机、蔬菜清洗机、蔬菜脱水机、磨浆机、豆浆机、洗碗机、榨汁机、制冰机、冷饮机、雪蓉机、刨冰机、冷柜、夹层锅、烧烤设备、烘烤,中药打粉机、烘干箱、制药丸机、各类包装机等系列设备。欢迎您来电咨询或来现场参观。

乘车路线：

一、直接坐车到杭州南站下，最方便，出租车20元即到春晓路28号

二、坐汽车到达杭州的：

1，九堡汽车站：乘坐九堡到杭州城站的直达车，在城站火车站转乘K300到江汉路下车，再走路过来5分钟即到

2,汽车北站：乘做K188路到杭州城站，在城站火车站转乘K300到江汉路下车，再走路过来5分钟即到

3,汽车南站：做566到滨安路时代大道南口站，在转乘B支6到江汉路下车(或者直接打的25元左右直达到春晓路28号公司门口)

三、坐火车到达杭州的：

1，杭州城站火车站到达的，乘K300到江汉路下车

2，火车南站(萧山站)到达的，乘K300到江汉路下车

乘车方案：K96路到江陵路江汉路口下车，走路过来5分钟

          B支6   K195   K96路多是到春晓路滨和路下车即可。