上海红联机械电器份个公制造有限公司

二、产品简介
    HLD系列豆浆机、豆腐机(电热型、燃气型），结构坚固，外型美观，性能优异，加热快省电省气，该机从50kg豆浆煮到沸点，只须20分钟左右，产出的豆浆、豆奶、豆腐营养丰富，味道鲜美，是不含任何防腐剂，真正有利身体健康。特别是目前牛奶制品存在卫生健康隐患，所以人们渴望喝健康美味的豆浆，吃营养丰富的豆制品，新推出的彩色豆腐是加入天然蔬菜和水果，不仅豆腐营养价值更高，也美观可口，因此，市场上豆制品非常畅销，利润高，所以该机受到市场很大欢迎，并且该机是现做现卖，是休闲小吃店、餐馆、连锁豆腐加盟店、豆腐厂等快速制作热鲜豆浆、豆奶、豆腐和彩色豆腐的理想设备，是您小本创业致富的好帮手。
三、机器结构及工作原理
    本机磨浆分离系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成，加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成；电器部分是由温控仪控制煮浆桶温度，电源、磨浆机、吸浆泵和煮浆系统均由单独开关控制。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位；做豆腐需另配豆腐双压成型机。
四、豆腐制作的几道过程:
   将浸泡好的黄豆由高速分离磨浆机加工，排出豆渣，产出的豆浆经过蒸汽加热达到去腥，并煮浆均质，及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。
五、彩色豆腐制作的方法:
   彩色豆腐与传统豆腐一样，都是以大豆为原料。不同的是，它在制作中加入天然蔬菜果汁辅料，形成天然色彩，且含有丰富的营养成分，保存了蔬菜中的纤维质，有利于人体吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工艺与传统豆腐略同，关键工序是菜汁的加入。操作配方我厂可提供。