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郑州市个有网食代添骄化工产品有限公司

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索马甜**供应索马甜**甜味剂索马甜**高含量"索马甜 "
索马甜**供应索马甜**甜味剂索马甜**高含量"索马甜 "
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产 品: 索马甜**供应索马甜**甜味剂索马甜**高含量"索马甜 " 
单 价: 3150.00元/千克 
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更新日期: 2013-06-24  有效期至:长期有效
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详细信息
型号:食品级 含量:99(%) 有效物质含量:99(%)
产品规格:1*25 执行标准:GB 主要用途:甜味剂
名称:索马甜



主要用途 无热量甜味剂,调味剂 性能:白色至奶油色无定性无臭粉末。甜味爽口,无异味,持续时间长。甜味极强,其甜味平均为蔗糖的1600倍,但取决于稀释的浓度:0.00011%时为5500~8000倍:0.001%时为3500倍,0.01%时为1300倍,0.02%时为850倍。其水溶液在pH值1.8~10时稳定,等电点约pH值11.因属蛋白质,加热可发生变性而失去甜味,遇丹宁结合后亦会失去甜味。在高浓度的食盐溶液中甜度会降低。极易溶于水,不溶于丙酮。与糖类甜味剂共用有协同效应和改善风味作用。

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