不管是干辣椒还是鲜辣椒再食用时都需要先进行清洗，辣椒的表面会残留一些污渍、灰尘以及农药等等一些因素。我们平时的清洗方式一般都是用清水进行清洗，其实这样的清洗方式是非常不正确的，辣椒的正确清洗方式就是出口优质五彩椒小编接下来要说的。
要把辣椒洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的辣椒也不要马上吃，最好再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭辣椒表面残留的有害微生物;残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗辣椒时，千万注意不要把辣椒蒂摘掉，去蒂的辣椒若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。
另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡辣椒，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
残洁清为纯天然洗洁粉，采用山区野生芦荟、北极贝 、无患子等天然草本，经脱油提纯精制而成，其内含有80%的天然茶皂素，茶皂素是一种非复方型表面活性剂，它具有良好的乳化、发泡、湿润功能，且具有很好的去污能力，能迅速去除油污，易清洗、无残留、不伤手。
使用本品浸泡蔬菜、水果等亦能分解蔬菜水果中残存农药，是一款纯天然的洗洁用品，不含任何化学添加剂，不伤皮肤，无化学残留。同时具有**、**、止痒、**的功能，是一款绿色、高效环保的家用洗洁用品。
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