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提示信息| 颜色：图片色 | 产品上市时间：2013年春 | 特色：不粘锅,无烟锅 |
| 货号：111 | 材质：不锈铁 | 加印LOGO：可以 |
| 加工定制：是 | 产地：上海 | 适用送礼场合：广告促销,商务馈赠,节日,乔迁,生日,婚庆,颁奖纪念,展销会,周年庆典,开业典礼,员工福利,公关策划 |
| 适用炉灶：通用 | 锅底材质：复底 | 规格：32cm,34cm |
| 产品类别：炒锅 |
无油烟炒锅特点：
1.确实炒菜没有烟,只有水蒸汽,只要不是长时间做油炸食品是完全不需要开油烟机的。
2.很省油,平时煎一个鸡蛋的油现在至少能煎两个。
3.不沾效果和一般常用的不沾锅差不多,但是要把东西烧糊了肯定还得沾,东西的功能都是基于正常使用范围内的。
4.比不沾锅强的地方：由于它不是用涂层的,所以可以用铁铲和钢丝球刷锅,用钢丝球刷锅没有划痕,使用寿命会长很多。
5.保温性能非常好,关火后还可以沸腾一段时间(具体没有计时)所以可以提前关火,算是节约能源吧,这个性能还可以当作汤锅用,炖了锅牛肉,效果和砂锅差不多。
6.一个超实用的好处：煎鸡蛋效果太好了!煎出来很漂亮,只有最边上一圈是金黄的,两面都看着嫩嫩的,但里面已经熟了,这是普通锅很难做到的。
油烟的危害:
油烟中苯并芘含量是室外的188倍，油烟对健康的危害相当于每天吸两包烟，导致全球每年160万人死亡．油烟可引发肺癌，肺炎，下呼吸道疾病，哮喘，肥胖（厨师大都是胖子）．油烟使面部皮肤表皮因子活性下降，灰暗而粗糙，充满皱纹（民间谷称＂黄脸婆＂），使用再多的化妆品也挽回不了油烟对青春的损害．世界卫生组织统计结果表明,我国绝大多数妇女不吸烟,却是肺癌的高发人群.医学界经过研究得出了可怕的结论———长期被动吸食油烟是引起肺癌的重要原因之一。
实验证明食用油在200度时即发生裂解，产生的油烟里含有三、四—苯并芘等多种致癌物质。此外，油烟不但会引发心脑血管疾病和支气管哮喘等多种呼吸道疾病，而且还会堵塞皮肤毛孔，加速皮肤衰老，影响人体的新陈代谢，长此以往，易使人发胖，严重危害人体健康。因此，用传统锅炒菜，存在极大弊端！
近年来，市场上有不少“无烟锅”卖得很火，很多家都添置了这种新厨具。无烟锅真的可以做到无烟吗？它真的能像宣传的那样健康好用吗？
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据了解，无烟锅早在上世纪70年代就问世，无烟锅的说法是成立的。沈阳炊具协会的王老师讲解了传统铁锅产生烟的原因。
为什么铁锅有烟呢？一般铁锅用久了，其表面本身就有大量油覆盖，而且铁锅放在火上是局部受热，要慢慢烧久了才能整个都热，而且温度不均匀，每个部位热度不同（底部最
热）。当油倒进锅后也受到锅体受热不均的影响，也就是说油的温度也是不均匀的，一般锅底的油最热，边上的则差些，同时随着锅本身就有的油污一并燃烧，再加上油是逐渐达到温度最高点的，这样油烟就散发出来了。再说无烟锅，由于锅的使用材料具有受热均匀受热快的特性，把它放到火上只烧它局部的一个点，整个锅很快会全部热起来，而且温度很均匀，油倒入锅内，油烟就没有了，其实也不是绝对没有，只是很均，加上混合了食物的水汽，就看不见了。
