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万盛经济技术开发区岛行行九陆猕猴桃种植场

猕猴桃种植、贩运、销售。

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【厂家供应】优质绿色健康食品有机蔬菜方笋子(鲜笋)
【厂家供应】优质绿色健康食品有机蔬菜方笋子(鲜笋)
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产 品: 【厂家供应】优质绿色健康食品有机蔬菜方笋子(鲜笋) 
单 价: 10.00元/千克 
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更新日期: 2013-05-25  有效期至:长期有效
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详细信息
产品产地:重庆市万盛区黑山谷 重量:-(kg) 蛋白质含量:-12(%)
膳食纤维含量:-8(%) 品种:秋笋 脂肪含量:-0.4(%)









 

 





 

竹笋乃纯天然保健食品,而方竹笋则为笋中之王世界一绝,中国独有

 

 方竹主要生长在海拔1400米至2500米的高原山区,形呈四方,有棱有角,其笋不发于春而茂于秋,是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。迄今所知,在全世界仅产于重庆南川市金佛山和贵州桐梓县以及万盛区《黑山谷AAAAA级景区》的国家级原始生态自然保护区。近年来,通过人工造竹、原有竹林改造,形成了“山山有竹、四季产笋”的格局。近两年来,方竹产业通过科学规划和精心管理,发展迅猛,全区方竹笋总面积达到了11万亩,一跃成为助推该县经济强力发展的 “方竹笋、蔬菜、猕猴桃”三大产业之一。

古籍记载

明朝李时珍《本草纲目》记载,“竹笋方而厚,性硬、脆,专蓄此笋,常食之,有延年益寿之功能”。现代绿色食品科研部门检测,方竹笋中蛋白质含量12%,脂肪0.4%,粗纤维8%,还含有丰富的氨基酸、钙、铁、硒、锌等多种微量元素和维生素B1、B2、C等。食之则有助于人体肠胃蠕动、促进消化,达到减肥、美容和防治肠胃及心血管疾病之特效。加之方竹笋质嫩肉厚,色美味鲜,出自无污染的大山之中,堪称山珍佳肴,古为贡品,今为美食,称道于世

营养价值

通过对方竹竹笋中的铁、锰、锌、铜、硒等微量元素和磷、钾、钙、镁、钠等常量元素含量的测定,发现其铁、锰、锌、铜和钾元素含量甚为丰富且明显高于大多数常见蔬菜,为这种珍贵秋笋资源的开发和利用提供了矿质营养方面的科学依据。

保健价值

竹笋能减肥,效果很好,还能吸脂吸油,是吸脂大王。长久以来,竹笋一直是人们喜爱的食物,这不仅因为它脆嫩鲜美,具有特异的风味,而且含有多种营养素,对身体大有补益,并且尤其对防治肥胖症有良好效果。

  这主要因为竹笋的成分主要是纤维素,脂肪极少,除去水分和其他营养素外,几乎全是纤维素。

  我们吃竹笋时往往用植物油或猪油来调吃,就是因为它本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以如果患有

  肥胖病的人经常吃竹笋,每顿进食的油脂就会不断地被竹笋所吸附,随着粪便排泄出去,降低了胃肠粘膜对脂肪的增加和积蓄。

  同时,身体内过多的脂肪和也会逐渐地被消耗。同时因为竹笋中纤维素的含量极高可以帮助清除体内的腐败物质,兼有洗肠的功效。是好东东吧,给你省了洗肠费,还能减肥。所以,为了您的健美,您可以常食竹笋。

竹笋食疗方法

 与各种肉食一起煎炒,泡椒煎炒竹笋,都非常好吃!

 


 

 





 





 

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