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无锡泉盛工业容飞个有设备有限公司

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发酵罐,不锈钢发酵罐
发酵罐,不锈钢发酵罐
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产 品: 发酵罐,不锈钢发酵罐 
单 价: 面议 
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更新日期: 2013-05-27  有效期至:长期有效
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详细信息
容积:根据客户需求(m3) 适用范围:乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工 品牌:无锡泉盛
加工定制:是

    发酵罐是用于培养微生物或细胞的封闭容器或生物反应装置。可用于研究、分析或生产。乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程,发酵罐采用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了产品的保质期和产品的纯正,罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-15000L多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为生物发酵罐、啤酒发酵罐、葡萄酒发酵罐等。
    发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。
    发酵罐使用方法操作步骤:
    (1)校正pH电极和溶氧电极。
    (2)罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后,小型发酵罐(5L)可将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟);大型发酵罐(10L及以上)采用蒸汽灭菌(121℃,30min)。
    (3)待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当,使罐压保持在0.05MPa;设置温度、pH、搅拌速度等,并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定,数值为100%。
    (4)待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。
    (5)发酵完毕后清洗罐体和电极,将pH电极插入有3M氯化钾的三角瓶中待用,溶氧电极的探头用保护套套好,保存备用。
    发酵罐维护保养:
    (1)如进气管与出水管接头漏气,当旋紧接头不解决问题时,应添加或更换填料。
    (2)压力表与安全阀应定期检查,如有故障要及时调换或修理。
    (3)清洗发酵罐 时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤发酵罐表面。
    (4)配套仪表应每年校验一次,以确保正常使用。
    (5)电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮。
    (6)设备停止使用时,应及时清洗干净,排尽发酵罐及各管道中的余水;松开发酵罐罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生永久变形。
    (7)操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆,防止锈蚀。
    (8)经常检查减速器油位,如润滑油不够,需及时增加。
    (9)定期更换减速器润滑油,以延长其使用寿命。
    (10)如果发酵罐暂时不用,则需对发酵罐进行空消,并排尽罐内及各管道内的余水。
    发酵罐注意事项:
    (1)罐体灭菌前务必检查其中液面高度,要求所有的电极都没于液面以下。
    (2)打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开,温度探头是否已插入槽中,否则会烧坏加热电路。
    (3)发酵过程中一定要保持工作台的清洁,用过的培养瓶及其它物品及时清理,因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。
    (4)对罐体安装,拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件。

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