红花籽油性能及用途
红花于张骞出使西域被发现,因《本草纲目》《二十四史》等医学名著而闻名。从此,医学名著中的养生良方,添加了红花这一笔。
新疆种植红花已有两千年的历史,新疆是红花的主要产地。目前种植面积占全国的80%,被誉为“中国红花之乡”,新疆由于特殊的地理环境,适宜红花的生长。新疆气候干燥,光照充足,热量丰富,品种大多数为无刺红花,产花量高、花色鲜红油润,新疆的红花籽、红花油、红花丝及花粉都是驰名中外的优质产品。红花品质居世界领先地位。
新疆额敏是中国红花之乡。天然的种植环境和独特气候培养出优良的红花,精选上好红花籽生产的“天山香牌”红花籽油,其亚油酸含量达79%,人体吸收率可接近99%,世界卫生组织、世界粮农组织、世界红花大会共同推荐红花籽油为现代三大营养食用油之首,被誉为“亚油酸之王”、“植物油之王”。
红花籽油的营养成分:
红花籽油中含丰富的亚油酸。亚油酸是人体必须的不饱和脂肪酸,因其明显的降血脂,减少胆固醇合成、软化血管、防止血栓发生的作用,从而有效防止心脑血管疾病的发生,被誉为天然的“人体血管清道夫”。
红花籽的保健作用:
1、有助于生理调节和人体发育,可是人体各系统维持正常循环,增强对疾病的抵抗能力。
2、能防止动脉粥样硬化,降低血清胆固醇含量,对于防治高血压、冠心病和中老年肥胖病里有良好的疗效。临床药理实验结果表明:每人每天食用40克红花籽油,三周后胆固醇降低10%。
3、能预防及替代谢紊乱所产生的皮肤病(如干燥、鳞悄肥厚等)生殖机能障碍和器官病,尤其是肾脏,还可以协调与肝癌有关的新陈代谢。
4、能维持细胞柔软,增强弹性和活性,使皮肤变得柔软细腻,并能促进毛发生长。
5、能促进妇女哺乳期乳汁分泌,对婴儿的神经系统和眼睛的健康发育有着不可低估的作用。
红花籽的食用方法:
1、煎、炸、热炒、凉拌、直接饮用皆可。醇香回味,营养丰富,食补降脂;
2、早晨空腹喝一汤勺红花籽油(50-60克),接着喝一汤勺蜂蜜;或一个鸡蛋打散加50克红花籽油,蜂蜜一汤勺、用开水冲服。口感爽,可排毒、降脂、养颜;
3、早晚沸水冲调红花籽高级食用油和鹰嘴豆粉各30克,香浓可口,是高血脂、糖尿病患者的营养佳品。 食用红花籽油的注意事项 首先,要改变烹饪用法。以往我们的炒菜过程是先倒油,再热锅,这样就使油脂在锅子里长时间过渡加热。而最科学的烹饪方法应该是“热锅凉油”。应该先加热锅子一段时间,等锅热了后再倒油,等油温升至温手后即可炒菜。 其次:红花籽油在凉拌用的时候不用加热,本身是熟的。
红花籽油适用人群:
1、高血压、高血脂、高血糖的三高病人
2、冠心病、心血管疾病人群
3、肥胖人群
4、爱美女士
红花籽油美容小知识:
美肤:红花籽油一匙加鸡蛋清制成面膜每周使用3--5次可缓解皮肤干燥,延缓皮肤衰老,美白肌肤,适合各种肤质。红花籽油一匙加适量白砂糖制成美白面膜,每周三次,能收缩毛孔,还有显著美白效果,对干燥的皮肤尤为有效,特别是腿部及臂部位置容易干燥者特别有效。 用红花籽油防晒,轻轻一抹,成为您夏天沙滩日光浴的好帮手,可修复晒伤的皮肤,还能预防皮肤癌的发生。
美眼:睡前在眼睛周围抹一点红花籽油,既可防止出现眼袋,又可防止眼角皱纹。
美甲:每天用红花籽油按摩指甲,使指甲变得透明晶亮。
美发:用100ml红花籽油与60ml蜂蜜混合,在洗头时抹在头发上可使头发变得光洁、柔润。
美体:每天使用红花籽油按摩肚脐半小时,可完美体态,达到减肥功效,令您有苗条身段。
去妊娠纹:将红花籽油涂抹于妊娠纹处,按摩直至完全吸收,长期坚持可使之渐渐变浅直至完全消失。
注意禁忌
1、本品不可代替药物
2、有出血倾向者、或者凝血功能有障碍者慎用
3、正在使用药物、草药、抗氧化剂者(葡萄籽产品有可能对这些药物的作用产生影响)慎用
红花的种籽含油率达55%左右,油中的脂肪酸成分为:亚油酸60%~83%、油酸7%~30%、花生烯酸0.4%~1.2%、棕榈酸2.1%左右。此外,还有维生素E、糖醛酸等。红花籽油中富含的维生素E是一种天然抗氧化剂,它对人体细胞分裂、延缓衰老有着重要作用。人们在长时间的食用过程中,可使皮肤得到不断的滋养,全面补充肌肤营养成分。现代医学研究证明,亚油酸对胆固醇具有较强的氧化分解作用。因此,经常食用红花籽油,可以降低血液中胆固醇的含量,保持细胞膜的渗透性,抑制动脉硬化病症的发展,从而起到防治心脑血管疾病的作用。