风味:各种原产地风味 | 品级:咖啡豆生豆 | 颗粒大小:17目以上 |
产地:生豆原产地 | 水分:1.7~2.5 | 百克粒数:450~650 |
品种:各品类生豆 | 杂质:0 |
中国驰名商标名典咖啡生产厂家在全国范围内供应咖啡豆生豆批发/咖啡生豆批发、焙炒咖啡豆批发、诚招经销商、代理商,欢迎大量批发!
价格实惠,品质绝佳!
优质品牌,信誉保证。
名典咖啡
1983,来到中国
传承经典咖啡文化,典藏全球美味咖啡。
名典咖啡是十大咖啡品牌之一。2007年,名典咖啡的专营咖啡厅——名典咖啡语茶被国家商标总局评为“中国驰名商标”。至今,名典咖啡语茶在全球已拥有超过800多家的餐饮门店,成为目前知名度最高、规模最大、美誉度最好的咖啡品牌之一。2013年,名典咖啡以强大的品牌实力和在业界的卓越影响力,强势捧得第十三届“中国饭店金马奖”,摘取“中国十大驰名餐饮连锁品牌”和“中国最佳西餐厅名店”二项殊荣。
名典,寓意“名家典范”,它表达了名典咖啡创始人刘兴典先生意欲在咖啡业独树一帜、开创崭新事业的决心和美好愿望。凭着对咖啡的热爱,刘兴典先生从1983年开始了对咖啡的全方位研究,无论是咖啡的属性、栽培、选择、烘焙、混合、研磨、萃取、搭配、冲泡,还是杯具的选择、品味方法等,他都倾尽了无数心血,进行过无数次的试验和探索,从而积累了宝贵的经验,形成了一套关于咖啡的独特理念。
名典咖啡生豆
品种齐全、品质绝优
名典的咖啡豆生豆均为来自世界各地原产地进口的优质咖啡豆,其中多以阿拉比卡种豆为主。名典咖啡豆保持了各种品类咖啡的新鲜度,突显了它们原有的浓香和甘醇,使消费者在饮用的时候能够享受到咖啡的纯正原味,它的美味香醇唤发了人们对真正高品质咖啡的认知和需求。
我们拥有的咖啡豆生豆品种繁多,汇聚了全球各地优质咖啡豆的代表。其中有苏门答腊曼特宁咖啡豆、哥伦比亚咖啡豆、巴西咖啡豆、摩卡咖啡豆,其中绝大多数为阿拉比卡种豆,品质十分优良。
我们的所供应批发的咖啡生豆均为原产地进口,确保绝优的品质。
咖啡豆生豆在采收与处理完成之后一般是深绿色,或有些偏蓝,闻起来有自然的果香,它的质地坚硬,俨然像一粒青色的玉石。随着存放时间的增长,生豆会转成白色,最后变成黄色。名典咖啡豆生豆质地坚硬、色泽呈现出水洗豆明亮清晰的新鲜豆色泽。
哥伦比亚咖啡豆
名典哥伦比亚咖啡豆生豆来自哥伦比亚进口的优质咖啡豆。
哥伦比亚咖啡豆是南美咖啡豆的代表,其品种是阿拉比卡种咖啡中极具代表性的一个优良品种,它柔软甘醇的风味特征象征着一种超凡脱俗、悠然自得的精神。
哥伦比亚咖啡豆有一个非常好听的名字,就是“翡翠咖啡”,在哥伦比亚,它和鲜花、黄金、绿宝石一道被誉为“四宝”。区别于种植在粗犷的丘陵红壤上的巴西“硬”咖啡,哥伦比亚种植的是独特的阿拉比卡种咖啡豆,生长在可以精耕细作的黑土地上,味道淡香,是“软”咖啡的代表。哥伦比亚咖啡豆因其良好的均衡度、温和的酸味及丝质一般绵软柔滑的口感,而获得“绿色的金子”的美誉。在很多咖啡爱好者的眼中,哥伦比亚咖啡豆甚至和“高品质”、“好口味”画上了等号, 其品质令其他咖啡豆难以企及。
独特风味:异香扑鼻,风味奇佳。轻轻一闻,有股地瓜皮的奇特香味,并透出甘甜清香;品尝一口,柔软香醇带微酸至中酸,具有酸中带甘,苦味中平的特性,乃咖啡中的佼佼者。
曼特宁咖啡豆
曼特宁咖啡几乎是世界上最醇厚的咖啡!跳跃的微酸混合着浓烈的醇香,浓郁的甘苦,淡淡的草本芳香,以及焦糖的香味,使它被誉为“咖啡中的绅士”,是极佳的咖啡单品,同时也是调配混合咖啡不可或缺的品种。
独特风味:苏门答腊高山特有的土壤性质、气候条件蕴育出曼特宁咖啡豆口味重、醇度高、特殊焦糖香、纯苦、微酸、淡淡甘草香、回味和余韵悠长的个性风味。
巴西咖啡豆
巴西是世界上最大的咖啡生产国,巴西的咖啡豆输出港口为Santos,因此巴西咖啡豆通常被称为Santos咖啡豆,其产量多,品质佳。细致的香气,舒适温和的风味,
适合初接触咖啡者尝试饮用。
独特风味:巴西咖啡豆的风味是最为中性的,它既没有惊人的优点,也没有明显的缺陷。微微的酸味,淡淡的甘苦,轻柔的青草香,适中的醇度,甘滑顺口的口感,令人活泼舒畅的余味,这就是巴西咖啡豆,温和、中庸、普通。正因为如此,许多人喜欢它,与其说喜欢它温和均衡的口感,不如说喜欢它幽香柔和及内敛低调的品质。除了作为单品品尝,人们还喜欢用它来制作大利浓缩咖啡和各种花式咖啡。
摩卡咖啡豆
摩卡咖啡豆因其出口港——红海沿岸也门的摩卡商港而得名,从本港口出口的所有咖啡豆都叫摩卡咖啡。实际上,正宗的摩卡咖啡豆产于也门及非洲的埃塞俄比亚,是咖啡中最酸的一种。名典摩卡咖啡豆生豆是由埃塞俄比亚进口的摩卡咖啡豆。
独特风味:摩卡咖啡受到人们热烈欢迎,主要是因为它的口感丰富,风味奇特。细细品味,它具有非常复杂的芳香。红酒香味、干果味、蓝莓芳香、葡萄酸香、肉桂和烟草味、原木味,巧克力味等,甘性特佳,很有个性特色。因此,欧洲人普遍酷爱,并一直将其作为一种消耗性的奢侈品。
印度尼西亚罗布斯塔豆
名典印尼罗布斯塔种咖啡豆选自印度尼西亚出产的17目以上的高品质水洗豆,豆质坚硬,品质绝佳,瑕疵率更低,风味独特,厚醇度绝佳。
咖啡下种之后,约5年才能长成,首度开花结果,供农民采收。这漫长的5年时光,播种者只有期待;资金积压的负荷,常使人不愿种植咖啡。阿拉比卡种咖啡结果后的第三年至五年为旺产期,第六年之后生势逐渐衰退。
咖啡的果实为浆果,有点像樱桃,所以又称做“咖啡樱桃”。刚长成的果实为绿色,然后变黄,成熟时为红色,果实圆润饱满,甚是好看。有些品种成熟的果实是黄色的。咖啡浆果呈椭圆形,张1.2~1.5厘米,宽约1厘米,果肉不多,成熟时有甜味,可食用。
咖啡豆的采收法:由于所有的果实不会一次性成熟,所以树枝上通常会同时有红色与青色的果实。人工采收时,只摘取艳红色成熟的果实,一粒一粒放到篮子里,而不会将成熟与未成熟的果实一起摘下。
咖啡樱桃被采摘下来之后还需要清除杂质。工人正手工清除杂质。
深圳市致典食品服务有限公司是名典国际全资子公司,是名典咖啡豆的生产厂家,主要生产和销售名典品牌咖啡豆,并负责向全国范围内的名典西餐厅供应西餐厅物料,目前指定的进货餐厅已经达到了400多家。2013年,深圳致典食品服务有限公司正式面向全国供应名典咖啡豆批发,以及各种西餐厅物料批发、咖啡厅物料批发、吧台物料批发。图为深圳致典食品服务有限公司的办公环境。
名典咖啡以优质的咖啡品质及深厚隽永的咖啡道文化而驰名,一向推崇休闲、文雅的企业文化,因此,即使是工厂的办公环境也是一样优雅大方、富有浓浓的文化韵味。走进名典厂家办公室,浓郁的咖啡文化气息充满了每一个角落。
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