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邵阳市川湘调味食品厂成立于2001年10月，工厂现座落于邵东县仙槎桥镇青江村，是一家以生产辣椒酱、豆豉、酱腌菜等调味食品为主的市级农产品加工龙头企业。
现有员工60人，其中管理人员4人，技术人员10人，工人46人，现生产经营场地面积3000余平方米，工厂固定资产投资达1000多万元，建有标准化产品检验室，并有一流的生产设施，年加工量可达5000余吨，年产值3000余万元。
本厂在邵东县的范家山镇、牛马司镇及仙槎桥镇建有无公害原料生产基地，基地面积11270亩，年生产原料(辣椒、大豆、蔬菜)3000多吨。
我厂生产的辣椒酱、豆豉系列产品于2009年7月通过了农业部的无公害农产品认证，证书编号：WGH-04-07486。我厂的乡里油辣椒酱产品已被认定为绿色食品。我厂的辣椒酱、豆豉、酱腌菜系列产品于2009年10月通过了国家技术监督总局食品生产质量安全认证，生产许可证编号为QS430503070093。
本厂采取品牌战略占领市场，共注册三个注册商标：“林三林”、“李秀英老黄妈”、“黄氏兄弟”。其中“林三林”商标被评为湖南省著名商标。
我厂豆豉辣椒酱系列产品于2008年获湖南省(国际)首届绿色食品博览会金奖,2010年获湖南中部农博会金奖。
产品有：宝庆辣椒酱、乡里油辣椒酱、麻辣三丁、风味豆豉、辣子鸡、辣子鱼、辣子鸡豆豉、麻辣牛肉酱、辣子鱼豆豉、黄花什锦菜、榨菜丝、酸菜鱼佐料、宝庆猪血丸子、麻辣香干等。
我厂产品畅销全国各地，主销湖南、湖北、山东、河南、广西、广东、贵州、江西、浙江、江苏等省，年销量30万件。
