点击图片查看大图
提示信息 餐厅厨房的排烟管道经过长期使用，会在表面沉积一层油垢，如果不及时清理，非常容易引发火灾，所以要定时把烟罩、灶台、风机、油烟净化器和烟道进行清理，以免发生危险。
在这里简单介绍一下油烟管道清洗的标准：
1 、烟罩同步烟道 90% 以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色，不残留块状干涸油污。
2 、烟罩及灶台表面清洗，做到表面无油污，光亮整洁。
3 、风机叶轮达到表面 90% 以上能够见到底漆，电机底部无沉淀的油污。
4 、外部烟道采用不同清洁方式会达到不同的效果：
a 、开孔法可做到烟道内壁 85% 以上露出原有的金属颜** 、机械设备法只能清除表面 80% 左右的油污
进行油烟管道清洗时该注意些什么？
由于油烟管道设计没有一个统一的标准，清洗起来难度也不同。一般采取拆开清洗，竖管积油不重可以用高压水枪配合化油剂清洗，横管积油重只有人工铲除再清洗。最难洗的是烟罩内的管道，由于清洗周期长，还没有重视管道内的积油，等到清洗的时候积油已经非常重，高压水枪和化油剂对它已无能为力。这时如果能有口径400*400就只能人工钻进去清洗了。进行油烟管道清洗时要准备照明设备和氧气，照明设备最好用节能灯，如果用大功率灯泡有可能烤着积油，引起火灾，如果操作工在里面将难以逃生。操作工在管内每半点小时必须换人，以防窒息。油烟管道清洗厨房排油烟系统系统的组成 一个现代的排油烟系统主要包括：排烟罩、管道系统和风机排烟罩排烟罩用来收集从烹饪中散发出来的物质，这些物质来自食物和热处理过程，包含固态、液态、气态。几乎所有的排烟罩都是用不锈钢做的，其中油烟过滤器、分离器实际上都是火灾防范装置。今天我们用的最多的过滤器包括滤网、滤水干式过滤器三种。过滤器能够收集细微油污颗粒及蒸汽，但容易固体结构，使这些过滤器的弱点。新的滤网式过滤器通过增大接触面积，使其更具有吸收效果。过滤器需要一种过滤介质来收集油污。大部分过滤器都有不锈钢或者铝制成。
油污及其危害 ：当蒸汽、油脂、固体污染物通过排烟罩、管道、风机时，都会沉积在这些组件表面，久而久之就形成油污。根据烹调的类型和使用量，排油烟系统很短时间内就会沉积大量油污，一年就能达到几百公斤。
火灾危险 每年在美国发生大约5000起餐厅火灾，损失高到8千万美元。这类火灾通常发生在烹调区域，然后通过排油烟系统迅速蔓延至房顶。油污燃烧最高可达1400度。
环境健康隐患 排油烟系统内油污的不断沉积，不但产生肮脏的气味，更容易滋生细菌，成为环境健康的危害。加大能耗，减少使用寿命，排油烟系统内的油污沉积增大了空气流通阻力，从而需要加大风机负荷，以保证正常工作。同时也缩短了设备使用寿命。
本公司承接各类饭店、酒店、宾馆、学校、办公楼、机关单位、工厂等企事业单位的大型油烟机、油烟管道、风机、油烟净化器等清洗保养服务。并与部分知名大酒店签订了全年长包合同，如果您油烟管道清洗，启芬将是您最佳的选择！
联系人：李小姐
服务热线：400-8978786
