功率: | 15(kw) | 产品用途: | 磨豆浆煮豆浆 |
电压: | 220/380(V) | 种类: | 豆浆机 |
加工定制: | 是 | 型号: | ZC-50# |
净重: | 73(kg) | 适用范围: | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,酒厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
品牌: | 名谷牌 | 外形尺寸: | 1160*660*1300(mm) |
豆腐机
产品名称PRODUCT NAME | 产品型号PRODUCT MODEL | 额定电压(V)SPECIFIED VOLTAGE | 额定功率(KW/H)SPECIFIED POWER | 外形尺寸(mm)OVERALL DIMENSIONS | 重量(KG)WEIGHT |
单排手摇豆腐机 | ZC-30# | 220V/380V/50HZ | 9 | 510*640*1030 | 54 |
产品名称PRODUCT NAME | 产品型号PRODUCT MODEL | 额定电压(V)SPECIFIED VOLTAGE | 额定功率(KW/H)SPECIFIED POWER | 外形尺寸(mm)OVERALL DIMENSIONS | 重量(KG)WEIGHT |
50#电热豆浆机 | ZC-50# | 380V/50HZ | 15 | 1160*660*1300 | 73 |
产品名称PRODUCT NAME | 产品型号PRODUCT MODEL | 额定电压(V)SPECIFIED VOLTAGE | 额定功率(KW/H)SPECIFIED POWER | 外形尺寸(mm)OVERALL DIMENSIONS | 重量(KG)WEIGHT |
80#燃气豆浆机 | ZC-80# | 220/50HZ | 1.5 | 1620*690*1300 | 120 |
产品名称PRODUCT NAME | 产品型号PRODUCT MODEL | 额定电压(V)SPECIFIED VOLTAGE | 额定功率(KW/H)SPECIFIED POWER | 外形尺寸(mm)OVERALL DIMENSIONS | 重量(KG)WEIGHT |
单排手摇豆腐机 | ZC-10# | // | // | 510*640*1030 | 30 |
产品名称PRODUCT NAME | 产品型号PRODUCT MODEL | 额定电压(V)SPECIFIED VOLTAGE | 额定功率(KW/H)SPECIFIED POWER | 外形尺寸(mm)OVERALL DIMENSIONS | 重量(KG)WEIGHT |
双排气压成型机 | ZC-20# | // | // | 920*820*1133 | 60 |
本机可做老豆腐,五彩豆腐,豆浆,豆腐脑:彩色豆腐的制作方法
彩色豆腐与传统豆腐一样,,都是以大豆为原料。不同的是,它在制作中加入天然蔬菜果汁辅料,形成天然色彩,且含有丰富的营养成分,保存了蔬菜中的纤维质,有利于人体吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工艺与传统豆腐略同,关键工序是菜汁的加入。
彩色豆腐的色泽主要取决于蔬菜汁的色泽。如制绿色豆腐可选用芹菜、萝卜缨和芹菜缨、辣椒叶、红薯叶等;制作黄色豆腐,可用胡萝卜等;制作红色豆腐,可用番茄来榨汁。
1、 榨取莱汁选取新鲜的蔬菜,清洗干净,切碎捣烂,而后榨取汁液,过滤除去菜渣。菜汁的PH值小于6时,彩色豆腐凝固不完全,产品质地过于软嫩松散。PH值大于6.5时,产品质地粗硬易断,表面粗糙。所以菜汁的PH值最好调整到6.0—6.5之间,这样产品的质地细嫩,有光泽、弹性大,且出品率高。
更多小本创业系列产品:冰淇淋机,果汁机,果味棉花糖机、拉丝棉花糖机,无烟烧烤炉、爆米花机、制冰机等,烧香肠机等;产品图片及功能请见网站:www.zhicheng9988.com 欢迎国内外客户前来洽谈出口及内销业务,另诚征各市独家经销商。
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