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速冻食品营销策划|速冻食品市场推广|速冻食品品牌策划|速冻食品公关活动策划 福建海洋水产 徘徊在“银行”门口 分析篇 福建海洋水产陷入发展瓶颈 市场局限难突围 “谁也不能否认水产品未来的市场前景，但福建水产目前的市场现状，仍以本地为主，区域化特征非常明显。”福建漳州市东山县海魁水产集团有限公司负责人告诉记者。海魁集团是福建罕见的超大型水产食品集团，年销量达十亿左右，与福建本土大多数千万销量级别的企业相比形成了巨大反差。 但海魁的销售体量，也多数来自于海鲜冻品、鲜品的出口与本地市场销售。“对于外围市场的探索，我们在逐步进入，但目前销量占比并不大。”企业称。目前海魁在华北、东北、西部都有经销商在运作其海鲜罐头产品，但由于罐头的品类属性，在市场上的大众化程度并不算高。“在福建本地，消费者习惯食用鲜活海鲜，在外地，食用海鲜罐头的消费氛围也没有完全构建起来。”企业负责人坦诚，“目前罐头市场的总量并不大，但相比其它海鲜产品，罐头产品终端属性更强，利于我们向外围市场拓展。”这种拓展方式听上去有些无奈。事实上，目前福建市场找不到一个如獐子岛、国联等已经成功运作全国市场的样板企业，海魁如此，其它企业更如此。所以在与记者交流过程中，海魁负责人一直强调：“如果你们对产品规划有什么好的想法，请一定给我们多提建议。” “曾经有宁德的企业在外围市场布局了十几个点，每年的投入上百万，但最终效果不佳，这两年又专注本地市场。”李金秋称。对于福建水产企业来说，虽然本地水产市场已经沦为红海市场，但现有的产品格局、品牌力与渠道实力等种种短板都不足以支撑起外围市场的销售，陷入一种“不出去等死，出去作死”的行业发展瓶颈，最终形成恶性循环，不利于整个行业的可持续发展。 圣美咨询机构2005年创建于经济特区厦门，后陆续建立深圳、加拿大公司，是一家以策略、创意为核心驱动的专业服务食品行业和现代农业的综合型品牌营销咨询机构。立足食品大行业，聚焦农业产业链，透析中国食品行业发展态势，深耕于食品业的品牌建设及营销战略制定，致力于打造中国食品和现代农业咨询服务产业链。机构提供三大板块的资源整合和专业服务：咨询、投资和猎头。深圳、加拿大公司同时提供旅游策划规划服务，是国内领先的深度研究农业生态观光旅游的智业机构。 ＝＝＝关注圣美咨询＝＝＝ 【南中国区首家、国内顶级】深度研究食品和现代农业的权威咨询机构！ 圣美官方网站：http://www.solome.com.cn/ 圣美微博：微博查找账号“圣美咨询”关注即可 圣美微信：扫一扫下面的微信二维码点击关注即可，或者通过微信“添加好友”，选择“搜索公众账号”，查找“圣美咨询”，找到“圣美咨询”点击关注。