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前言：
果蔬产品含水量高，容易腐烂，现阶段我国新鲜果蔬损耗率水果达到30％，蔬菜达40％—50％，而发达国家损耗率则不到7％。果蔬产品因具有较强的季节性和地区性，收获和上市期短而集中，形成明显的旺季和淡季；另外大批多汁、营养丰富的果蔬产品如不及时销售、贮藏和加工，就会积压、干缩甚至变质腐烂，造成经济上的损失，果蔬产品难以满足市场的需求。目前，通过将果蔬产品干燥，加工成果蔬干，果蔬粉，特别是对可食性的皮、核均可利用，拓宽了果蔬原料的应用范围，成为一种良好的营养深加工产品。而果蔬干燥传统的方法都是燃煤干燥，电热干燥等方式，污染和能耗都比较大。热泵干燥作为一种高效节能产品，与传统干燥相比，节能效果显著，干燥物料的干燥品质保持得更好，尤其适用于干燥敏感性及挥发性产品，提高了物料的品质。同时整个热泵干燥过程采用智能控制技术，内置多种干燥工艺曲线，大量节省了人力成本，省时，省工。
无花果的作用与功效： 无花果属浆果树种，可食率高达92％以上，果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值和药用价值，栽培无花果具有很高的经济、生态和社会效益。首先，无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、维生素和矿质元素。
金凯无花果烘干工艺： 供参考依不同情而定具体干燥技术工艺 1、烘干工艺：75-80度保温3-5小时；升温到60-65度保温13小时、升温到50-55度保温3小时、共20-21小时。 2、烘干工艺：75-80度保温3-5小时；升温到50-55度保温16小时、升温到55-60度保温1小时、共19-20小时。 注意：热风送风机一直不停、按小时记录。 
最节能环保的无花果烘干机介绍：
1：采用美国谷轮高温涡漩压缩机，性能稳定、运行平稳、使用寿命长。
2：内螺纹亲水翅片换热器（冷凝器+蒸发器）换热效果更高。
3：采用600步自动精确调节电子膨胀阀
4：采用多时段智能控温控湿控制系统（8—75度自由调节），操作简单、智能程度高烘干过程无需专员看管。
5：废热回收装置，排湿带有高温的气体，此装置可有效的回收排湿时浪费的热量，大大的提高节能效率。
6：主机集烘干、双效除湿、废热回收于一体，安装方便、占地面积小、可装室内外。
高温热泵生姜烘干机的优势：
1、可以有效地保证被烘干物料的物理和化学特性及烘干物料的质量。
2、烘干过程温度分布均匀，湿度可以自动控制。
3、安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。
4、烘干过程能耗低，有效地减少运行成本。
5、通用性强，减少了投资费用的同时，提高了设备的利用率和有效使用率。
